Организаторами выставки выступили исторический факультет и музей истории университета Каразина. Экспонаты для выставки были предоставлены архивом Харьковской кондитерской фабрики.
Выставка была организована в преддверии празднования «Дня работников архивных учреждений», а также наступающих новогодних праздников.
Харьковская кондитерская фабрика была основана в 1896 году предпринимателем Григорием Николаевичем Борманом и являлась одним из предприятий кондитерской компании «Жорж Борман». Торговая марка «Жорж Борман» была одной из наиболее известных марок среди кондитеров Российской империи, и в своё время являлась подлинным эталоном качества. После октябрьской революции предприятия компании были национализированы, и в 1922 году фабрика получила название «Харьковская кондитерская фабрика «Октябрь». С тех пор она является одним из старейших предприятий города и одним из лучших производителей кондитерских изделий.
На выставке были представлены разнообразные экспонаты, относящиеся к различным временным периодам, и так или иначе связанные с деятельностью фабрики и её историей.