90% пищи, потребляемой на Ближнем Востоке — импорт

Наиболее крупным импортёром среди стран, входящих в Совет сотрудничества арабских государств Персидского залива является Саудовская Аравия.

Она импортирует около 70% от потребляемых молочных продуктов (по данным Euromonitor — 2 млрд. т в 2016 г.).

Но импортируемый сыр и молочный порошок на Ближнем Востоке также используются в качестве сырья для производства плавленого сыра.

В регионе уже появилось несколько производственных центров, экспортирующих плавленый сыр в ближайшие страны.