Как свидетельствует мониторинг цен, проведенный аналитиками «Инфо-Шувар», наибольшее подорожание среди овощей по состоянию на 22 января зафиксировано по репчатому луку, который стал почти на треть дороже, — оптом он продается по цене 3,6–4 грн/кг.
Следующей в рейтинге подорожания эксперты выделили белокочанную капусту, которая стоит уже 3–3,2 грн/кг, то есть почти на 11 % дороже, чем в конце прошлой недели. Почти на 8 % — до 3,8–4 грн/кг. Цены моркови и свеклы на площадке «Шувар» за последние несколько дней не изменились. Килограмм моркови сейчас предлагается на рынке по цене 4,5–5 грн/кг, а свекла не дешевле 4–5,5 грн/кг.
При этом, как отмечают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты», на украинском рынке стремительно дешевеют томаты. За неделю цены на эту продукцию упали почти на четверть, отмечают эксперты. По их данным, продавцы уже готовы отгружать томаты по 35–38 грн/кг. Для сравнения, неделей ранее цены на эту продукцию в Украине нередко доходили до 50 грн/кг.
Главной причиной снижения цен на помидоры, по мнению игроков рынка, является крайне невысокий спрос на данную продукцию.
«Оптовые компании и розничные цены закупают томат мелкими партиями, ссылаясь на низкую заинтересованность потребителей. Более того, покупатели часто остаются недовольны качеством томата. Как результат, уже сегодня эта продукция в Украине стоит на 13–16 % дешевле, чем во второй половине января 2017 г. При этом игроки рынка не исключают дальнейшего удешевления», — отмечают эксперты.
Напомним, эксперты прогнозируют небольшой дальнейший рост цен и в 2018 году, особенно на молоко, сливочное масло и сигареты.