Дорогие котлетки

Всего за 11 месяцев 2013 года по сравнению с прошлогодними показателями производство мяса увеличилось на 8,1 %, или на 221,3 тыс. тонн, составив 2 млн. 944,2 тыс. тонн.

«Согласно данным Государственного комитета статистики Украины, производство мяса в живом весе увеличилось в ноябре текущего года по сравнению с октябрем на 7,1 %, или на 12,4 тыс. тонн, до 318,5 тыс. тонн», — сообщил заместитель начальника отдела АПК ГП «Держзовнишинформ» Антон Порембский.

Согласно данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 4 декабря этого года средневзвешенные оптово-отпускные цены на рынке Украины на говядину І категории составляли 33 грн ./ кг, свинину ІІ категории 31,74 грн. / кг и курятину 18,67 грн. / кг.

«С большой долей вероятности можно утверждать, что к концу года цены на данную группу продуктов будут расти. При этом наибольший рост будет заметен касательно цен на говядину. В меньшей мере цены вырастут на свинину и практически не изменятся на курятину», — рассказал А. Порембский.