Ферма под Киевом будет производить сыр из ослиного молока

Об этом рассказал директор Заболотненское высшего профессионального училища №31 им. Д.К. Заболотного Василий Романцов, передает agrotimes.net .

Это учебное заведение известно тем, что на его базе действует ослиные ферма и налажено производство сыра из молока ослиц.

«Ко мне приезжал владелец агрохолдинга, банка, страховой компании и т.д., мы с ним просчитали рентабельность такого бизнеса (ослиные фермы. – ред.), – рассказал Василий Романцов. – В результате заключили контракт на поставку ему 200 ослиц для создания под Киевом фермы – именно для изготовления сыра ».