Сегодня на фабрике-кухне производят 14 видов детского питания. Ассортимент продукции включает группу молочных, кисломолочных продуктов, настои из сухофруктов, шиповника и кизила, а также сливочное масло.
«У нас вся молочная продукция производится на основе коровьего молока высшего сорта и экстра-класса, которое мы получаем из одного хозяйства. Там для фабрики специально доят лучших и одних и тех же коров. Все продукты у нас — натуральные, без добавок и консервантов. Срок их хранения — 24–48 часов», — рассказал директор предприятия Евгений Антипов.
Он подчеркнул, что новый продукт — топленое масло — на 99,9 % состоит из молочного жира.
Напомним, что продукцию фабрики-кухни детского питания можно получать в пунктах выдачи, которые открыты во всех районах города, а также в четырех районах области: Дергачевском, Чугуевском, Змиевском и Харьковском.
Е. Антипов напомнил, что КП открывает новый цех на пр. Московском, 197. Связано это с многочисленными просьбами родителей расширить ассортимент продукции фабрики-кухни.
«Ассортимент планируется увеличить еще примерно на десять наименований. Будут выпускать перловую, манную, гречневую и рисовую каши, овощные пюре, кисели и настои из сухофруктов, которые ранее не выпускались», — добавил директор предприятия.
Городская молочная фабрика-кухня детского питания обеспечивает питанием около 16 тыс. детей в возрасте от полугода до трех лет. Около 300 детей из них — льготных категорий, которые получают продукцию бесплатно.