Об этом заявил журналистам генеральный директор предприятия Андрей Раенок.
“Мы уже два года стараемся держать цену на социальные сорта на одном уровне, находя определенные компромиссы. Будем стараться и в будущем, но экономика очень отрицательная . За последний год цена на муку первого сорта выросла на 11,5%, на муку высшего сорта – на 7,1%, дорожает электроэнергия. Рано или поздно придется принимать определенные решения”, – сообщил Раенок.
По его словам, завод производит хлеб двух видов, который относится к социальному, но не дорожала пока и остальная продукция.
“Возможно, подорожание произошло в розничных сетях, которые закупают нашу продукцию. В собственной сети хлебозавода подорожания не было. Поэтому мы обратились к харьковским городским и областным властям, чтобы нам помогли развивать собственную розничную торговую сеть, чтобы торговать по ценам завода. Мы находим понимание со стороны властей”, – отметил Раенок.
“Мы надеемся, что найдем доводы, которые позволят немного поднять цены”, – отметил директор завода.
Как сообщил журналистам заместитель председателя Харьковской облгосадминистрации Юрий Сапронов, действительно, на социальный сорта хлеба в области в этом маркетинговом году цены повышаться не будут.
“Но нужно учесть, что они не повышались уже два года. И если мы заморозим цены на еще больший срок, то общество и работники завода могут спросить, а почему не растет зарплата, например, на Харьковском хлебозаводе №3 (входит в структуру хлебозавода “Салтовский”). Сейчас зарплата составляет в среднем 2,6 тыс.грн.”, – сообщил Сапронов.
По его словам, в Харьковской области продается три социальных сорта хлеба: черный круглый “Дарницкий”, белый “кирпичик”, и белый подовый.
“На эти три сорта Салтовского и Кулиничевского хлебокомбинатов, которые занимают около 87% рынка хлеба области, цена повышаться не будет. На все остальное – батоны, булочки и новые сорта хлеба, будет разумная цена в соответствии с законодательством. Мы можем помочь хлебопекам, поработав с торговыми сетями, которые недобросовестно рассчитываются с ними. Ведь в объеме производства Салтовского хлебозавода около 50% составляют социальные сорта, по которым они уже даже с небольшим убытком в 5-7% работают. Мы будем помогать им устанавливать малые архитектурные формы для розничной продажи по всему городу и по области. Ведь они отвечают за цены только в своей торговой сети”, – сообщил Сапронов, сообщает SQ.