Хлеб вновь взлетит в цене

Напомним, что ранее президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Череда заявил, что до конца текущего года хлеб подорожает на 15-18%. По его словам, на рост стоимости хлебобулочных изделий повлияло подорожание муки. Повлияло на решение повысить цену на хлеб и рост тарифов на электроэнергию.

«Пекари ориентируются на подорожание муки, поэтому и собираются поднять цену на целых 20% до конца года, а затем еще на 15% в связи с повышением минимальной заработной платы до 3200 гривен. При этом, в октябре розничная цена на пшеничный хлеб поднялась на 4%, на ржаной хлеб – на 7%, при том, что мука подорожала всего на 0,6%, а макароны – на 1,5%. Следовательно, рентабельность производителей хлеба росла быстрее, чем производителей муки и макарон», – объяснил Алексей Дорошенко, генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины.

Таким образом, Алексей Дорошенко считает повышение цен на хлеб в стране – необоснованным.

Эксперт отмечает, что прикрываясь мукой, пекари просто хотят получить больше прибыли.

Напомним, что в Харькове хлеб месяц назад уже подорожал. На сегодняшний день стоимость хлеба на прилавках составляет: батон «Молочный» – 7,40 грн., «Слобожанский» – в среднем 9,70 грн., черный круглый – 10,76 грн. Хлеб с различными добавками еще дороже. Например, 300-граммовая буханка «Бородинского на хмелю» стоит 13,04 грн., а с оливками – 16,01 грн.