Цены на промышленное яблоко в Польше продолжают расти, и уже сегодня переработчики готовы закупать данный вид сырья в среднем в 5 раз дороже, чем в конце лета 2016 г., сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты».
Так, если еще в конце прошлой рабочей недели цены на промышленное яблоко на польском рынке формировались в пределах 0,17-0,20 евро/кг, то уже сегодня они не опускаются ниже 0,19 евро/кг.
Повышать закупочные цены перерабатывающие компании вынуждены ввиду дефицита сырья на рынке. При этом отметим, что в аналогичный прошлогодний период они не готовы были платить за яблоко для переработки дороже 0,05 евро/кг.
В то же время цены на яблоки украинских садоводах н рынках Харькова приближаются к 1 евро/кг
В то же время, доля Украины в мировом экспорте яблока была весьма скудной и достигала всего 0,08%.
Китай является бесспорным мировым лидером по объемам экспорта яблока. Такие данные в ходе выступления на седьмой международной конференции «Яблочный бизнес Украины – 2017» озвучил Андрей Ярмак, экономист инвестиционного центра FAO. В то же время, эксперт подчеркнул, что Украина не входит даже в ТОП-40 этого рейтинга.
Так, по состоянию на 2016 г. на долю Китая приходилось порядка 20% мирового экспорта яблока. Далее в списке крупнейших поставщиков этих фруктов в мире значились США и Италия: на долю каждой из этих стран приходилось по 13% экспорта. Бронза была за Чили, доля которой составляла 9% поставок.
Подготовил Александр Легезин