Об этом корреспонденту ГолосUA сообщил исполнительный директор «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пензин.
О. Пензин прогнозирует, что до нового урожая крупы в украинских магазинах будут дорожать на 3-3,5% ежемесячно.
«За два месяца 2018 года крупы подорожали на 6-7%, 3-3,5% в месяц, и, скорей всего, такие тенденции сохранятся до нового урожая, до весеннего урожая», – говорит он.
Отметим, по данным аналитического агентства «Украгроконсалт», в период с 2011 по 2016 гг. в Украине объемы производства круп выросли приблизительно на 40%. Это говорит о росте спроса на крупы (овсяную, гречневую, кукурузную, рисовую, ячневую, перловую, пшенную, мелкого и крупного помола) как в Украине, так и за рубежом.
По мнению экспертов, оптовые закупщики гречки и других круп могут спекулятивно поднимать цены при продаже в рознице и противостоять этому могут только покупатели. В 2018 году они перестали интересоваться гречневой крупой, но стали покупать рис и макароны. В результате по состоянию на март 2018 года стоимость гречки в магазинах не превышает 17 грн за килограмм.
Напомним, в 2017 году в Украине из всех продуктов больше всего подорожали масло, молоко и мясо.
Подготовила Алла Косарева