На Херсонщине планируют получить полцентнера черной икры

В ближайшие дни на Днепровском производственно-экспериментальном осетровом рыбоводном заводе под Херсоном рассчитывают получить 45-50 килограмм черной икры, передает Agronews.org.

На заводе уже отобрали более 1400 половозрелых особей стерляди, содержащиеся в прудах госпредприятия. Однако икра пойдет не на продажу, а для вывода малька, который затем отправится в дикую природу.

Директор завода Виталий Плугатар отметил, что на 2017 год запланировали выпустить в низовья Днепра около 1,2 миллиона молодежи «царской рыбы» — которая, в отличие от осетра, севрюги и белуги, реку не покидает и в море не идет.

Однако, как отмечается, производственный процесс затормозила погода. Если в прошлом году на это время в инкубаторе завода уже вывелись личинки будущих стерлядок, то в этом году из-за похолодания пока еще не начали даже отбор икры и молоки.