На сколько подешевела украинская свинина

“Ощутимо цены снизились на вырезку – на 4%, до 89,65 грн/кг. Меньшее удешевление претерпели свиной стейк (-2,4%; до 79 грн/кг) и фарш свино-говяжий (-1,5%; до 51,68 грн/кг)”, – говорится в сообщении.

Незначительное проседание коснулось только свинины, тогда как говядина и курятина дорожают третью неделю подряд.

“Что касается цен на свинину на полках супермаркетов, то ощутимым подорожание будет со следующей недели: тогда розничную торговлю догонит подъем цен на сырьевом рынке и ожидаемая активизация спроса в предпасхальный период”, – комментирует аналитик Ассоциации свиноводов Украины Александра Бондарская.

Отметим, что в феврале, согласно данным Госстата, цены на свинину были снижены на 1,4-1,0%.