Розничная торговля на пороге революции

Дискаунтеры впервые начали набирать хорошую скорость и обороты в 1990-х годах, особенно в Германии, благодаря таким брендам как Aldi и Lidl. Формулой успеха в это время было предложить низкие цены по очень ограниченному, но тщательно подобранному ассортименту в основном в виде СТМ. Магазины были тесными и очень малобюджетными по атмосфере и восприятию клиентами. Но клиенты считали, что они получают большую ценность, которая увеличивала трафик, а именно — низкие цены. В результате дискаунтерам в XXI веке удалось сделать прорыв в food retail в нескольких странах.

В этой начальной фазе, дискаунтеры, как правило, чувствовали себя хорошо, когда потребительские расходы снижались. Эти магазины были кризисные, как долларовые магазины — они выигрывали от экономных покупателей во время рецессии. Основные розничные торговцы, следовательно, могли позволить себе игнорировать их и все равно сохраняли от 80% до 90% от общего объема рынка.

Однако сегодня это уже не так. Дискаунтеры росли быстрыми темпами с 2000-го по 2015 годы, завоевав значительную долю рынка во многих западных странах, включая Данию, Польшу и Турцию. Этот рост не показывает никаких признаков замедления, даже когда доходы населения начали расти. Во всем мире дискаунтеры прогнозируют увеличение количества магазинов на 4,4% ежегодно вплоть до 2020 года, по сравнению с 2,9% для обычных c-stores и 1,6% для больших супермаркетов и гипермаркетов. Некоторые регионы увидят еще более быстрый рост, в том числе в Восточной Европе более 30% и Латинской Америке около 8%.

Наблюдается и демографический аспект экономического роста: миллениалы, родившиеся на стыке веков, предпочитают дискаунтеры, а не другие форматы, на большинстве рынков. В больших развитых странах (включая США, страны Европы, Австралия, Канада и Япония) это население состоит уже из 275 млн человек, больше, чем любой другой демографический сегмент, и их совокупная покупательная способность стала больше, чем покупательская способность других сегментов вместе взятых. Молодежь, как правило, очень прагматична, предпочитает покупать то, что им нужно в удобном расположении, быстро, без хлопот и без бремени огромного выбора. Кроме того, у них есть недоверие к общепринятым форматам (или общепринятых для их родителей) и они готовы попробовать нестандартные варианты, тем самым давая право на новые ритейл эксперименты.