Рынок кофе в Украине находится в «тени»

Аналитики Pro-Consulting отметили, что в 2014 году объемы рынка кофе в Украине составляли 2,5 тысяч тонн. В 2015 году произошло значительное сокращение данного показателя – на 52,9%. Причиной стало снижение уровня импортных поставок, и, как следствие, объемов производства кофе в Украине.

В свою очередь в течение первых трех кварталов 2016 года наблюдалось увеличение объемов производства кофе в стиках и порционного кофе на 12,1%. Тем не менее, этот же период ознаменовался и общим сокращением показателей рынка по сравнению с 2015 годом.

Эксперты рынка сообщают, что в 2016 году значительно вырос процент «теневого» рынка, за счет которого и вышли показатели с отрицательной динамикой. Согласно оценкам, объемы «теневого» рынка кофе в Украине составляют 35‐40%.

На сегодня отмечается наличие тенденции к легализации отрасли, тем не менее, «теневые» поставки все же сохраняются.