Украина среди наибольших в мире производителей горчицы

Так, по данным FAO, крупнейшие экспортеры горчицы в мире: Канада, Украина, Россия, Германия и Индия, а основные покупатели Германия, США, Франция, Непал и Польша.

При этом, экспорт горчицы из Украины за три года вырос вдвое с 16,3 тыс. т. в 2013 году вырос до 35,4 тыс. т. в 2016 году. Рекордные поставки культуры наблюдались в 2015 году в объеме 45,3 тыс. т.

В общем, семена этой культуры ежегодно собирают: в Канаде – в объеме 200 тыс. т., Непале – 150 тыс. т., России – 90 тыс. т., Украине – 40 тыс. т. и Мьянме – 40 тыс. т. Шестую и седьмую строчку разделяют Чехия и Китай с ежегодным производством 20 тыс. т. семян горчицы.