В Чернигове запустили новый хлебозавод за €5 млн

Новая пекарня построена с нуля за 15 месяцев, а работников обучали в Латвии от трех месяцев до полугода.

На сегодняшний день на предприятии работают 65 человек, а после доведения мощностей завода до плановых показателей на нем будут работать 300 сотрудников.

Проектная мощность нового предприятия — 15 тонн продукции в сутки. Тем не менее, на данный момент пекарня работает в тестовом режиме: завод выпускает почти три тонны.

Как отмечается в материале, завод уже выпускает десять сортов хлеба, гренки, сухарики и чипсы. Однако стоят они недешево, что связано с уникальной технологией, требующей значительных затрат.

Контролируют производственные процессы на заводе специалисты из Латвии.

Ожидается, что поступать в розницу рижский хлеб кроме Чернигова будет и в другие города страны.