Отметим, что подорожание овощей наблюдается, главным образом, за счет роста отпускных цен на тепличные томаты и огурцы на 20-25%. Как уже сообщали аналитики проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, удорожание томата спровоцировал повышенный интерес со стороны экспортеров, а поддержку ценам на огурец оказывал активный спрос на внутреннем рынке на фоне ограниченного предложения.
В то же время, продажи овощей “борщового набора” велись в ранее сформированном ценовом диапазоне. Торгово-закупочная деятельность в данном сегменте оставалась неактивной, однако большинство фермеров не хотели идти на уступки покупателям, считая продажи по более низким ценам нерентабельными.
Картофель на минувшей неделе подешевел на 9%. Причиной послужило дальнейшее снижение спроса. Отметим, что в таких условиях некоторые хозяйства решили временно прекратить уборочные работы, чтобы избежать скопления больших объемов картофеля на складах.
Также, на предыдущей неделе аналитики проекта зафиксировали удешевление большинства составляющей плодово-ягодной корзины. Так, продавцы яблока снизили отпускные цены на 8%, объяснив свое решение сдержанным спросом в условиях сезонного роста предложения на рынке. На фоне сезонного увеличения объема отгрузок подешевели также арбузы и дыни – на 25% и 30% соответственно. Воздержались от ценовых корректировок только производители персика. По их словам, на украинском рынке ослабилась конкуренция со стороны продукции из Молдовы, что что на фоне возросшего спроса способствовало стабилизации цен на персик в местных хозяйствах.
Подготовила Татьяна Адамович