Городская молочная фабрика-кухня: качество превыше всего

Молоко с разной степенью жирности, творожок, кефир, обогащенный бифидобактериями, специальные детские сметана и сливочное масло, настои из плодов кизила и сухофруктов… Какие только полезные «вкусняшки» не изготавливает эта супер-современная фабрика-кухня, всего и не перечесть! Ежедневно готовой продукцией обеспечивается около 15 тысяч детей первых трех лет жизни.

По словам директора КП Евгения Антипова, сегодня на предприятии выпускается более 10 видов разнообразных, а главное необходимых для становления и развития детского организма продуктов питания. «На фоне активного внедрения ГМО, замены всего натурального так называемой «химией», а также возросшим количеством заболеваний, не свойственных детям раннего возраста, вопрос питания детей приобретает особую актуальность. Поэтому наша основная задача — обеспечить маленьким харьковчанам правильный и безопасный рацион. За годы работы нашего предприятия постоянно внедряются новые технологии производства детского питания. Растет и обновляется ассортимент. Так, если поначалу было только четыре вида детского питания, то сейчас четырнадцать. С 2010 года мы начали выпускать новый вид кисломолочного продукта «Наринэ», который быстро завоевал популярность как у детей, так и их родителей. Кстати, по словам самих мам, некоторые виды питания они с удовольствием выписывают специально для себя. Особенной любовью пользуются легкоусвояемые и обогащенные витаминами сливки, которые служат идеальным дополнением к основным блюдам, творог с низким содержанием жира, фруктовые настои и т. д. Помимо продуктов детского питания, мы также выпускаем продукты лечебного питания (бифивит, ацидофильное молоко), которые обладают вспомогательным средством для профилактики и лечения различных кишечных заболеваний у детей и взрослых, положительно действует на иммунную систему и обмен веществ. Хочу заметить, что подобные виды лечебного питания не выпускаются промышленными предприятиями на территории Украины.

---

Что касается реализации нашей продукции, то сегодня в одном только Харькове действует около 90 наших пунктов выдачи. До конца года мы планируем открыть по городу еще порядка 6 дополнительных точек — три из них (на ул. Дарвина, 8 / 10, ул. Салтовское шоссе, 248 и ул. О. Гончара,5) уже весной приступили к работе. Кроме того, возможность пользоваться нашими услугами получат и жители Солоницевки, Люботина, Валок, Водолаги, Балаклеи, Русской Лозовой и некоторых других районов нашей области».

Основным преимуществом фабрики, говорит Е. Антипов, является то, что ее продукция полностью безопасна для детей раннего возраста, поскольку изготавливается из высококачественного экологически чистого молока. «Мы напрямую работаем с сельхозпредприятием, имеющим статус специальной сырьевой базы, — подчеркнул он. — Отсутствие в ней каких-либо консервантов или красителей также подтверждает небольшой срок хранения (до полутора суток). Все цеха на предприятии оснащены самым современным оборудованием: технологические линии по приему молока и его переработке, по производству молочнокислой и другой продукции».

---

Малообеспеченными являются такие семьи с детьми, которым назначается и выплачивается государственная помощь согласно Закону Украины «О государственной помощи семьям с детьми» № 2811‑12 (гл. 7).

---

И, наконец, что касается стоимости, точнее, соотношения цены и качества. Так, выписать на месяц детское питание в количестве, скажем, трех наименований, обходится примерно в 450 грн. Траты хоть и немалые, зато вполне оправданные. Ведь быть уверенным в том, что твой ребенок ежедневно получает натуральное и безопасное питание, гораздо важнее.