Кролики — это не только…
Расцвет кролиководства в нашей стране пришелся на 70–80-е годы прошлого века. В то время в год производилось 120–130 тыс. тонн этого легкоусвояемого мяса, что составляло 7–10 % от всего мирового производства крольчатины. А потом наступил полный и всеобщий кризис этой малой отрасли животноводства, как называли тогда специалисты кролиководство. Сегодня в Украине всего шесть крупных ферм занимаются выращиванием и разведением кролей. Одна из них в Харковской области — «Изюмские кролики». Все остальное отдано на откуп частным подворьям: люди содержат кроликов практически только для собственных нужд.
Но теперь есть шанс возродить если не былые масштабы, то хотя бы вернуть популярность этому виду животноводства. А также рассказать о том, что нового появилось в этой сфере. Тем более что люди сегодня интересуются не только «диетическим мясом и ценным мехом», но и кроликами, как милыми домашними животными, наподобие кошек и морских свинок.
Через месяц, 13–14 апреля, в Харькове пройдет первый в нашей стране Украинский форум кролиководов. Организаторами УФК выступили общественная организация «Ассоциация кролиководов Украины» и Харьковский зоопарк.
Как рассказала представитель Ассоциации Анастасия Настенко, «главная цель мероприятия — это налаживание профессиональных контактов между существующими участниками рынка и популяризация кролиководства среди населения, в частности нашего города. Данное мероприятие сможет привлечь еще больше заинтересованных людей не только в кролиководство, но и в Харьковский зоопарк».
В рамках форума планируется проведение ярмарки-выставки декоративных и промышленных пород кроликов и выставки сопутствующих товаров и кормов. По словам А. Настенко, в выставке смогут принять участие все желающие, однако для этого им нужно будет оформить необходимые справки от ветеринара.
«Мы приглашаем для участия не только любителей кроликов и кролиководов, но и производителей сопутствующих товаров», — отметила она.
Также в первый день форума состоится международная конференция. Украину на форуме представят научные деятели, представители ветеринарной службы, частные фермеры, авторы изобретений, профильные журналы, производители кормов и оборудования, представители инвестиционных компаний.
Помимо отечественных представителей отрасли, в мероприятиях будут принимать участие и зарубежные гости: представители российского и белорусского объединений кролиководов, научные сотрудники НАН Беларуси, кролиководы-практики с автор-скими наработками и изобретениями. Особым гостем станет эксперт Европейской ассоциации кролиководов и главный эксперт Словакии Милаш Супука. Он проведет мастер-класс по подготовке животных к экспертным оценкам на выставках.
Мероприятие поддержал крупнейший в СНГ главный фермерский портал — Фермер. ру, который ежедневно посещают около пятидесяти тысяч пользователей, 25 % из которых составляет именно аудитория из Украины.
В ходе научно-практической конференции будут освещены темы об особенностях ухода, содержании и кормлении кроликов, о взаимодействии кролиководов с ветеринарной службой, об организации сбыта продукции и привлечении дополнительного финансирования, об эффективном применении ветеринарных препаратов, а также о подготовке и продвижении частного бизнеса. Зарубежные специалисты поделятся практическим опытом развития кролиководства на территории России, Беларуси и Словакии.
Также состоится презентация первого номера «Вестника кролиководов Украины», печатного издания, которое будет содержать информацию об участниках рынка — фермерских и частных хозяйствах, производителях товаров и услуг.
Но изюминкой форума станут, опять же впервые в Украине, кроличьи бега.
«Несмотря на то что история этого необычного состязания насчитывает уже 90 лет и кроличьи бега с каждым годом завоевывают все большую популярность среди жителей Европы и США, в Украине соревнования по взятию барьеров промышленными и декоративными кроликами проводятся впервые. Все происходит, как на настоящих соревнованиях: участники борются за призовые места, соревнуясь в беге и прыжках, а их судят компетентные судьи», — рассказала А. Настенко.
Мероприятие будет абсолютно бесплатным, однако участникам нужно будет предварительно зарегистрироваться и оформить справку от ветеринара.
Представитель Ассоциации отметила, что перед соревнованиями участникам необходимо будет потренировать своих животных, так как на дистанции будут предусмотрены барьеры. «В Европе кроликов разделяют на две возрастные категории — юниоров и взрослых, и для каждого предназначены свои барьеры. Харьковские животные пока не такие тренированные, поэтому мы еще определяем, какой высоты барьеры по-ставить», — сообщила она.
По информации организаторов, ожидается, что в бегах поучаствуют 30–40 животных. Победители и призеры получат грамоты, кубки и съедобные призы для кроликов.
Випуск № 97-98 (1012-1013) від 14.08.2025
