Новая история Центрального рынка

30.07.2012 11:27   -
Автор:

В Харькове таким статусом обладал Центральный рынок, или Благовещенский базар. Благбаз и сегодня — одна из главных достопримечательностей города Харькова наряду с Зеркальной струей и Госпромом. Поэтому, когда встал вопрос о реконструкции Центрального рынка, специалистам пришлось изрядно потрудиться над тем, как сохранить неповторимую атмосферу рынка как туристического объекта и при этом учесть все нюансы, необходимые для организации торговли в центре крупного европейского города. Насколько это получилось, «Харьковские известия» узнавали у директора рынка Юрия Медведева.

— Юрий Игоревич, помните, как в 1890 году описал Благовещенский базар в своем «Путеводителе по Харькову» Василий Иванов: «Вот тот базар, что на болоте в грязи и сырости стоит… Коль на базар вы тот пойдете, у вас иссякнет аппетит. Торговок брань, хозяек крики, собак кусающихся тьма, раклы, и вонь, и кутерьма и где-нибудь скандал великий…»? Наверное, это единственный исторический факт, который сохранять никто и не пытался?
— Еще бы. С ужасом вспоминаю, как Центральный рынок выглядел еще полгода назад: аварийные строения, торговля с земли, разбитые тротуары, антисанитария. Реконструкция была необходима рынку как воздух. В январе прошлого года я возглавил администрацию рынка, а уже в апреле был утвержден проект реконструкции Центрального рынка. Для его разработки в Харьковском городском совете была создана специальная рабочая группа, в которую вошли ведущие инженеры, архитекторы и проектанты города. Помимо плана реконструкции, рабочей группой были подготовлены и рекомендации по проведению благоустройства прилегающей к рынку территории. Это, в частности касалось и цветовой гаммы и в целом оформления данных объектов. Начать решили от Бурсацкого моста. Были сформированы склоны набережной, для чего на них насыпали около 3 тыс. куб. м земли, где затем оборудовали поливной газон. Вдоль набережной было установлено гранитное ограждение с шарами и ажурной решеткой. Здесь же оборудовали чудесную дет-скую площадку с безопасным резиновым покрытием. Она уже стала излюбленным местом отдыха покупателей с детьми и местных ребятишек.
После обновления успешно работает торговая площадка для оптовой торговли, в народе известной как «Металлист». Переменами — заасфальтированной дорогой с ливневками, современными павильонами — довольны и продавцы, и покупатели. Следующим шагом по плану реконструкции стало обновление торговых и хозяйственных зданий и сооружений по всему периметру Центрального рынка. Было построено около 120 новых магазинов, оборудованных современными системами водоотведения. И старые, и новые магазины облицевали композитными плитами. Также по периметру рынка мы убрали всю стихийную и несанкционированную торговлю. Разнокалиберные лотки уступили место поливным цветочным клумбам, каждая по 600 кв. м. Рядом установили удобные скамьи. Освещают рынок уличные светильники с фотоэлементами. Учли в администрации и интересы людей с ограниченными физическими возможностями, для их удобства на входе в рынок оборудовано несколько пандусов. Все эти перемены уже по достоинству оценили харьковчане, иногородние покупатели и даже гости Евро-2012.
— Работы еще продолжаются, а результаты уже впечатляют. Кардинально изменился Центральный павильон рынка. Здание издалека привлекает к себе внимание.
— Как раз с этим объектом было больше всего сложностей. Здание крытого рынка было построено в 1914 году. Во время войны оно было полностью разрушено и восстановлено только в 1952 году. С тех пор никакие масштабные работы здесь не проводились, и, когда стал вопрос ремонта, выяснилось, что фундамент практически полностью пришел в негодность и здание могло просто провалиться под землю. Пришлось в срочном порядке менять все металлоконструкции и укреплять своды подвальных помещений. Работы по реконструкции здания еще продолжаются, но уже сегодня оно стало украшением центральной части Харькова. В глаза бросается не только яркий терракотовый цвет фасадов, в точности повторяющий «родной» цвет здания, но и восстановленный герб города, украсивший собой стену, выходящую на ул. Энгельса. Кстати, красота была не самоцелью. Например, новые металлопластиковые окна и современные технологии утепления стен помогли создать в крытом рынке оптимальный микроклимат: при температуре воздуха — 34 °С, в торговом зале было + 6 °С.
— А что изменится внутри рынка?
— Внутри крытый рынок вскоре тоже преобразится: здесь планируется заменить торговое оборудование, систематизировать торговые ряды по направлениям. В центре разместят овощников, справа — торговцев мясом, слева станут молочники, за ними колбасный ряд, а в следующем году мы планируем открыть здесь площадку для торговли рыбой. Работаем мы и над оптимизацией времени работы рынка. Как вариант сделать покупки в крытом рынке можно будет с 6 утра до 9 вечера. До 10 вечера будут работать магазины, размещенные на торцах рынка. В них будут реализовываться продукция «Салтовского мясокомбината», грузинский шашлык, лаваш и др. Фактически рынок будет работать как супермаркет свежих продуктов, куда можно будет заехать и после работы, чтобы купить все необходимое для ужина или праздничного стола.
— Возвращаясь к вопросам реконструкции, что еще запланировано сделать на территории рынка в ближайшее время?
— Нам предстоит решить вопрос извечных подтоплений на рынке. Для этого будет оборудована новая централизованная система ливневой канализации. Основную магистраль мы планируем проложить уже в этом году. Также в ближайшее время строительные работы начнутся еще на двух торговых площадках Центрального рынка. Так, на ул. Энгельса появятся магазины для торговли брендовым товаром. Здесь полностью заменят дорожное покрытие, а с ним и все подземные коммуникации, оборудуют трехметровые тротуары с лавочками и газонами, сделают разделительную полосу, чтобы машины могли двигаться только в одном направлении. Комплексная реконструкция запланирована и на площадке «Привоз», где торгуют товарами народного потребления. В дополнение к новой площадке для торговли овощами и фруктами появится еще одна. На нее перейдут люди, которые торгуют сегодня на парковке возле администрации рынка. Всего будет оборудовано 650 торговых мест.
— Думаете ли вы над тем, как привлечь на рынок молодое поколение, привыкшее отовариваться в супермаркетах?
— Безусловно. Времена вечного дефицита давно канули в Лету, поэтому за покупателя сегодня приходится бороться. Бытует мнение, что на рынках часто обвешивают. Мы объявили войну обвесам. Чтобы их исключить, рабочие места оборудуются электронными весами, которые регулярно проверяются. Более того, мы стараемся объяснять продавцам, что рынок — это то место, куда человек приходит купить качественный товар и обязательно «с походом». Проверкой качества товара ежедневно заняты сотрудники санветслужбы. Мы считаем, что совершать покупки люди должны в комфортных и безопасных условиях. Поэтому максимум внимания мы уделили вопросам безопасности, в том числе и противопожарной. Все 250 новых магазинов построены из негорючих материалов, обшивка из гипсокартона, расчищены проходы. Чтобы исключить перегрузку электросети на Центральном рынке была построена и уже введена в эксплуатацию новая подстанция на 1,5 млн. КВт с 10 распределительными шкафами. Что касается чистоты, то ежемесячно с рынка вывозят до 3 тыс. куб. м мусора. Зимой для уборки были созданы специальные бригады и арендована техника. И даже в самую непогоду на территории рынка был асфальт.
— К 1860 годам Благовещенский базар стал «торговым сердцем» купеческого Харькова. Здесь проходили крупные городские ярмарки — Покровская и Крещенская. Сегодня, мы знаем, администрация рынка решила возродить традицию ярмарочной торговли.
— Под ярмарки мы отдали площадку «Вытяжку». Здесь удачно прошли новогодняя и пасхальная ярмарки. Большой популярностью после реконструкции пользуется площадка для торговли саженцами и рассадой. Ее легко найти по красочной растяжке «Ярмарка сад-огород». Рекомендую всем посетить нашу цветочную площадку! Такой красоты вы не увидите ни на одном харьковском рынке. В 22 новеньких магазинчиках вам предложат самый большой ассортимент цветочной продукции по самым низким ценам. И не бойтесь приехать на машине — ее вы сможете оставить на новой парковке на 300 машино‑мест. Сегодня мы работаем для того, чтобы вы с удовольствием делали у нас полезные и качественные покупки. Поверьте, это очень нелегкий труд, и в преддверии профессионального праздника – Дня работников торговли я хочу передать самые сердечные поздравления и слова благодарности всем, кто работает в этой сфере. Пусть в бизнесе вам сопутствует успех! Крепкого здоровья, благополучия и добра всем вам!