Переселенцы продают сыр всему миру

На Харьковщине семья переселенцев из Макеевки переоборудовала свою старую дачу в современную козью ферму и сыроварню. Сейчас их продукцию покупают не только в Украине, но и за рубежом: есть клиенты даже в Австралии.

Менее чем за три года Ян Гатицкий изучил все тонкости животноводства, и сейчас сам производит комбикорм, принимает роды у коз и знает, как увеличить удои. Молоко отдает в сыроварни, это уже территория жены Яна — Эльвиры.

Юрист по специальности, она с нуля осваивала новое дело. Сейчас производит 32 сорта козьего сыра: от мягкого камамбера до зрелого пармезана.