За словами організаторів, Кубок України з кулінарії – це професійне змагання серед кондитерів, кухарів, су-шефів і шеф-кухарів. У них візьмуть участь 110 кулінарів з усієї України та ближнього зарубіжжя.
Переможець змагань буде удостоєний звання «Золотий кітель». Суддями Кубка України з кулінарії будуть топові шеф-кухарі та кондитери України, Білорусі та Литви.
«Цього року ми вирішили провести гастрономічний фестиваль у новому форматі разом з Першою Українською Асоціацією Шеф-кухарів та Кулінарною академією «Al.Cuisine». Захід спрямований на об'єднання професіоналів кулінарної справи, популяризацію серед молоді кулінарних професій, а також сучасних технологічних підходів та інновацій у ресторанній справі», – зазначила начальник Управління інноваційного розвитку та іміджевих проектів Вікторія Грецька-Миргородська.
«Уже втретє ми проводимо цей Кубок і раді, що цього року отримуємо підтримку Харківської міської ради. Буде влаштовано справжнє гастрономічне свято, на якому можна буде побачити, як змагаються кухарі та кондитери в різних номінаціях, створюючи гастрономічні шедеври», – повідомив президент Першої Української Асоціації Шеф-кухарів Олексій Латкін.
Також у рамках заходу щодня на головній сцені пройдуть майстер-класи та лекції від відомих кухарів і кондитерів, в яких зможуть взяти участь усі бажаючі. Крім того, на гостей чекають конкурси та розіграші призів.
Місце проведення: пров. Буковий, 10 («Arizona Beach Club»).
З детальною інформацією про захід можна ознайомитись тут.
Захід організовано Першою Українською Асоціацією Шеф-кухарів та Кулінарною академією «Al.Cuisine» за підтримки Управління інноваційного розвитку та іміджевих проектів Департаменту у справах сім'ї, молоді та спорту Харківської міськради.