Різдво, яке цього року припадає на середу, 25 грудня, – одне з найбільших церковних свят. Йому передує Святий вечір. Про це повiдомляє Iнфосiтi.
Для українських родин Різдвяний святвечір є одним з найулюбленіших свят, багатий на добрі й старовинні традиції. За спроможністю кожної родини, українці готують вечерю із 12-ти страв, запрошують рідню до святкового столу і носять батькам «вечерю». Серед страв святкової вечері обов’язково має бути кутя, або коливо. Це варена пшениця з медом і маком, яку зазвичай споживають першою. Пшениця, як зерно, щороку оживає, тому є символом вічності, мед – символ вічного щастя святих у Царстві Божому, мак – символ роду.
Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.
12 пісних страв на Святвечір
Кутя
Головна страва на Святвечір — для її приготування мелену пшеницю товкли в макітрі. Деякі господині додавали рис або ячмінь, приправляли медом, варенням та сухофруктами. Зерно для наших пращурів було символом вічного життя, багатства та достатку.
Узвар
Символізує нове життя, народження, яке було дароване людині Богом. Готували узвар з сухофруктів та води, додавали мед.
Пісний борщ
До нього додавали лише овочі та квас з буряка. Борщ вважався символом крові невинних дітей, яких цар Ірод убив у Віфлеємі.
Капусняк
Готували з квашеної капусти (як символу простоти, міцності і єдності навколо Ісуса Христа).
Карачун, калач або хліб
Його називали символом смерті та воскресіння (зерно спочатку «помирає» в землі, а потім проростає, «воскресаючи»).
Риба
Для християн три переплетені рибини або рибина з трьома головами є символом Святої Трійці.
Квасоля і горох
Ця страва символізує Божу весну, єдність всіх членів сім’ї, які на Святвечір збираються за одним столом.
Голубці з пшоном
Назва страви співзвучна з «голубом», який вважається символом Святого Духа.
Гриби
Символізують дві природи Ісуса Христа: земну (ніжка) і небесну (шапочка).
Пампушки
Символ святих, які увірували в Ісуса Христа і отримали вічне життя на небі.
Вареники
Символізували ситість та достаток.
Каша
Вважалася символом продовження роду, врожайної землі, працьовитого господаря і плодючої худоби.
ОСТАННІ НОВИНИ
- Делегація ООН у Харкові. Обговорювали відновлення міста та гуманітарні виклики
- Святкове диво в умовах війни: у Центральному парку засяяла новорічна ялинка
- Традиційні новорічні страви харків’ян та вартість популярних продуктів до святкового столу
- В даний будинок було близько 10 «прильотів». На Північній Салтівці «реанімують» висотку
- У Харкові трамвай №20 змінить маршрут руху