Зростання цін на молочку аналітики пов’язують з ростом витрат виробників на сировину та виробництво. Про це повідомляє Інфосіті з посиланням на Асоціацію виробників молока.
Так, станом на 3 грудня пастеризоване питне молоко в середньому коштує 55,04 грн/кг (+8% до попереднього місяця і +22% до минулого року).
Кефір жирністю 2,5% — 64,81 грн/кг (+4,6% до минулого місяця цього року і +23% до минулого року). Водночас ціна на сметану жирністю 15% становить у середньому 156,79 грн/кг (+6,5% та +24% відповідно).
Вартість йогурта питного в середньому становила 101,86 грн/кг (+7% та +15%). Йогурт у стаканах в середньому коштує 156,36 грн/кг (+4,6% до ціни наприкінці попереднього місяця та +22% до минулорічної).
Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% сягнула 257,1 грн/кг. Продукт здорожчав на 5,64 грн (+2,2% та +24% відповідно).
Вершкове масло жирністю 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 518,23 грн/кг (+4% до попереднього місяця і +30% до минулого року).
Сир “Український” жирністю 50% на полицях супермаркетів в середньому коштує 513,52 грн/кг (+3% до минулого місяця і +17% до минулого року). Подорожчали також сири “Голландський” жирністю 45% – до 499,39 грн/кг (+4% та +16%) та “Гауда” жирністю 45% – до 523,34 грн/кг (+15% та +19 відповідно).
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважує, що протягом останніх трьох місяців в Україні зросли ціни на молоко-сировину через його дефіцит на внутрішньому ринку. Це спричинило подорожчання молочних продуктів, які входять до споживчого кошику. В структурі виробничих витрат молокопереробних підприємств молоко-сировина становить 60%. Додаткові витрати на логістику, зберігання молочної продукції також впливають на ціну в супермаркетах.
Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.
ОСТАННІ НОВИНИ
- Непогода – не перешкода: на Жуковського триває заміна аварійної ділянки каналізаційного трубопроводу
- У Салтівському районі попередили небезпечну ситуацію. Роботи тривають
- У Харкові демонтують кілька пошкоджених обстрілами житлових будинків: рішення виконкому
- Харків прикрасили до зимових свят. Фоторепортаж
- Ялинка на Полтавському шляху: як святкова краса підтримує харків’ян у війні