Большие рекорды Большой Слобожанской

Об этом сегодня, 11 сентября, сообщил заместитель директора Департамента экономики и международных отношений Харьковской облгосадминистрации – начальник управления развития потребительского рынка Александр Пинской.

Он подчеркнул, что в 2012 году ярмарка проводилась в одиннадцатый раз, и в ней приняли участие 370 субъектов хозяйствования из всех районов и городов Харьковской области, в том числе 137 предприятий Харькова, 24 субъекта хозяйствования из девяти областей Украины, предприятия из Российской Федерации, 115 мастеров народного творчества, более 30 творческих коллективов.

Гостями ярмарки были официальные и бизнес-делегации из шести стран ближнего и дальнего зарубежья (Россия, Ирак, Польша, Словения, Китай, Чехия).

Каждый район и город представил на Большой Слобожанской ярмарке производителей продовольственной продукции и товаров народного потребления, сельхозпроизводителей, предпринимателей, а также художественно-декоративную экспозицию, выполненную с учетом традиций, истории, колорита района или города. Также на ярмарке была организована расширенная торговля товарами народного потребления, продукцией легкой промышленности, одеждой, обувью.

Около 200 сельхозпроизводителей из районов области торговали сельхозпродукцией. На ярмарку завезли около 15 т картофеля, 35 т овощей, 28 т фруктов, 15 т муки и круп, до 5 т мяса и птицы, 1,5 т сала, до 4 т живой рыбы, 20 т сахара и около 4 т меда.

Цены на продукты питания на ярмарке были на 10-20% ниже средних цен на рынках области. Так, сахар на ярмарке продавали по цене 6,5 грн за 1 кг, картофель – 2,0 грн, морковь – 3,0 грн, лук – 1,8-2,0 грн, свеклу – 2 грн, яблоки 3,0-4,5 грн, живую рыбу – 12,0 грн, муку – 3,2 грн, крупу гречневую – 8,50-9,00 грн, рис – 6,00 грн, сало – 20-25 грн, свинину – 42-45 грн.

Всего предприятия и предприниматели завезли на ярмарку продукции на сумму около 8 млн. грн. Объемы продаж сельхозпродукции и продуктов питания составили около 200 т. Объем реализованной продукции за два дня работы ярмарки составил 7,2 млн грн.

Во время Большой Слобожанской ярмарки провели пять конкурсов: «На лучшее блюдо слобожанской кухни», «На лучшую медовую экспозицию», «На лучший каравай из муки урожая зерна 2012 года», «На лучшего мастера народного творчества», «На лучший фольклорный коллектив».