Гимназисты на Харьковщине отравились в столовой

Пострадавшие уверяют, что отравились в столовой гимназии, сообщает пресс-служба МОЗ Украины.

«Эпидрасследование вспышки было начато 6 октября специалистами областной и Богодуховской районной санэпидстанций. При эпидрасследовании состояния организации питания в гимназии на пищеблоке были выявлены нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режима, а именно: не соблюдались правила хранения пищевых продуктов и сырья, были выявлены продукты без маркировки и сопроводительной документации, подтверждающей ее качество и безопасность, также отсутствовал контроль за организацией питания в учреждении, возбуждено и т.д.». – сказано в сообщении пресс-службы.

13 человек, в том числе 3 сотрудника пищеблока, поставщик продуктов и продавец магазина прошли бактериологическое обследование.

Также были отобраны 4 пробы пищевых продуктов, 2 пробы воды коммунального водопровода, 40 смывов с оборудования пищеблока и объектов окружающей среды.