Соцсети вчера буквально завалили фото с лыжных и санных покатушек. Были среди фото и особенно оригинальные от харьковчан, которые в мороз решили поэкспериментировать с горячими жидкостями для создания всемирно известного эффекта Мпембы.
Наиболее отважные выплескивали над собой горячую жидкость, которая превращалась в снежный пар. Зрелище, надо сказать, завораживающее, но при просмотре фото тяжело отделаться от чувства, что происходящее – довольно опасное занятие.
Справка. Эффе́кт Мпе́мбы, или парадо́кс Мпе́мбы — научный парадокс, который гласит, что горячая вода может замёрзнуть быстрее, чем холодная, хотя при этом она должна пройти температуру холодной воды в процессе замерзания.
