Они выдают тунец за макрель, а треску за сайду. Это самые популярные виды обмана, ученые доказали в лабораториях.
В пользу этих выводов говорят и цены, – они не сильно растут, в то время, как ловить рыбу становится все дороже.
Еще один способ обмана – контрафакт, когда морепродукты привозят из Африки или Азии, где вылов ограничен.
«На мировых рынках цена рыбы растет, так как страны вводят квоты на ее вылов. Поэтому нечистые на руку дельцы из рыбной индустрии придумывают новые, нечестные, способы заработать деньги», – констатирует председатель организации контроля рыбной продукции Ральф Ташельман.
Источник: Подробности-ТВ