Харків’ян попереджають про ризик харчових отруєнь

Особливу загрозу становлять неперевірені продукти зі стихійних ринків, які можуть бути джерелом кишкових інфекцій та навіть ботулізму, передає Інфосіті.

Щоб зменшити ризики та захистити себе і своїх близьких, Департамент адміністративних послуг та споживчого ринку закликає харків’ян при купівлі продуктів керуватися наступними правилами.

Згідно з Гігієнічними вимогами на ринках заборонено продавати:

• кондитерські та кулінарні вироби, напівфабрикати з м’яса та риби домашнього виготовлення;
• м’ясні, рибні, молочні, плодоовочеві, плодово-ягідні, грибні консерви домашнього виготовлення;
• продукти, що не мають підтвердження придатності лабораторією ринку;
• зіпсовані овочі, зелень, фрукти, ягоди;
• продукти, які через свої мікробіологічні властивості швидко псуються та ін.

Особливо уважними слід бути при купівлі м’яса, риби, кондитерських виробів і молочних продуктів – саме вони найчастіше стають причиною харчових отруєнь. Перед покупкою варто перевіряти зовнішній вигляд продукту, звертати увагу на умови зберігання, цікавитися наявністю лабораторних довідок.

Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.

ОСТАННІ НОВИНИ

• У харківській підземній школі провели майстер-клас з воркауту
• У Харкові викрили схему оформлення фейкових інвалідностей (фото)
• Зруйновані війною теплиці Харкова отримують друге життя
• Харків’ян запрошують здати кров до Всесвітнього дня донора
• Минулого тижня у Харкові народилося 55 дітей