Особливу загрозу становлять неперевірені продукти зі стихійних ринків, які можуть бути джерелом кишкових інфекцій та навіть ботулізму, передає Інфосіті.
Щоб зменшити ризики та захистити себе і своїх близьких, Департамент адміністративних послуг та споживчого ринку закликає харків’ян при купівлі продуктів керуватися наступними правилами.
Згідно з Гігієнічними вимогами на ринках заборонено продавати:
- кондитерські та кулінарні вироби, напівфабрикати з м’яса та риби домашнього виготовлення;
- м’ясні, рибні, молочні, плодоовочеві, плодово-ягідні, грибні консерви домашнього виготовлення;
- продукти, що не мають підтвердження придатності лабораторією ринку;
- зіпсовані овочі, зелень, фрукти, ягоди;
- продукти, які через свої мікробіологічні властивості швидко псуються та ін.
Особливо уважними слід бути при купівлі м’яса, риби, кондитерських виробів і молочних продуктів – саме вони найчастіше стають причиною харчових отруєнь. Перед покупкою варто перевіряти зовнішній вигляд продукту, звертати увагу на умови зберігання, цікавитися наявністю лабораторних довідок.
Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.
ОСТАННІ НОВИНИ