Лететь в новую Зеландию придется долго, не менее 27 часов. От нас прямых рейсов нет. Поэтому чаще всего летают через Западную Европу с пересадками в Сеуле, Китае, Сингапуре или Австралии. Ехать на другой конец света стоит как минимум на две недели, оптимально – на месяц. Именно столько в среднем требуется, чтобы не спеша проехать на машине с Северного острова на Южный, осматривая основные достопримечательности. Новая Зеландия выглядит потрясающе в любое время года, поэтому лучшего времени для визита нет.
Единственный город-миллионник во всей Новой Зеландии, и при этом не столица, Окленд стоит на 53 вулканах между Тасмановым морем и Тихим океаном. Здесь небоскребы соседствуют с идеальными зелеными газонами, местные жители никуда не спешат, а погода меняется каждые 10 минут. Это «плавильный котел» – сюда приезжают люди со всего света, от Америки до Азии, это замечаешь сразу, как только попадаешь в центр.
Кроме того, в Окленде много пляжей. Самый популярный – урбанический Mission Bay – находится недалеко от Аквариума Sea Life (23 Tamaki Drive). Здесь собираются, чтобы поиграть в пляжный волейбол, поесть в ресторане с видом на залив, прогуляться по Променаду или заняться падлбордингом. Сюда из центра можно доехать на велосипеде по велодорожке вдоль набережной. Местные предпочитают проводить свободное время с семьей на свежем воздухе, поэтому по вечерам и выходным на пляжах и в парках может быть многолюдно.
Другой знаменитый пляж – дикий Piha beach с черным вулканическим песком, расположенный в 40 минутах езды от центра. Он весь год манит серфингистов, волны здесь стабильно достигают двух метров.
Обязательно на закате заберись на Львиную Скалу, что делит пляж на две части. А на обратном пути посмотри два красивых водопада Kitekite Falls и Fairy Falls.
Если хочется максимально новозеландское приключение, обратите внимание на пещеры Вайтомо, где живут мерцающие светлячки, трек вокруг вулкана Тонгариро, ставшего у Питера Джексона Мордором, Залив островов, который лучше всего исследовать с борта арендованной яхты, песчаные дюны Те Паке, где катаются на сэндборде.
Посетите Роторуа, где живут племена маори, а в вулканической разноцветной долине бьют гейзеры, и полуостров Коромандел, где в Кафедральной бухте снимали «Хроники Нарнии» и устраиваются музыкальные концерты. И не забудьте Хоббитон муви-сет, оставшийся после съемок фильма и ставший местом паломничества всех фанатов трилогии Толкиена.
Современная новозеландская кухня — это гастрономический микс, сформировавшийся под влиянием традиций, завезённых переселенцами из Европы, Азии и Полинезии. Среди наиболее часто употребляемых в пищу новозеландцами продуктов — баранина, свинина, оленина, лосось, а также устрицы, мидии, гребешки и прочие вылавливаемые в местных водах моллюски. Кроме того, в меню местных жителей присутствует батат, киви и тамарилло. Традиционным новозеландским десертом считается торт «Павлова» (Pavlova), рецепт которого был придуман в 1926 году шеф-поваром одного из ресторанов Веллингтона (Wellington) в честь балерины Анны Павловой.
Одно из немногих блюд, сохранившихся в новозеландской кухне из традиций маори – это ханги. Обычно это мясо с овощами, рыба, корнеплоды, которые готовятся в специальной печи под землей. Все ингредиенты заворачиваются в листья (в наше время и в фольгу), затем их опускают на дно ямы, засыпают землей и разводят костер. Через три-четыре часа пища готова.
Подготовила Ольга Тараб