Лучшая уличная еда, которую стоит попробовать в 10 странах мира. ФОТО
В каждой стране есть свои национальные уличные блюда, которые местные жители покупают, чтобы поесть, как говорится, на бегу.
Для тех же, кто привык к традиционным картофелю фри, гамбургерам и хот-догам, эти блюда скорее покажутся экзотическими изысками.
Kaassoufflé – плавленый сыр, обычно гауда, в жаренном тесте (Нидерланды)
Карривурст – варёная и жареная братвурст (сарделька из свинины) со специальным соусом, состоящим из кетчупа или томатной пасты и порошком карри. Иногда в карривурст добавляется майонез, картофель фри и булочка (Германия)
Пау-ди-Кейжу – запечённые сырные булочки из маниоковой муки. Начинкой может служить плавленый сыр, ветчина, сыр чеддер (Бразилия)
Квек-Квек – сваренные вкрутую перепелиные яйца, покрытые кляром из порошка аннато и обжаренные до хрустящей корочки (Филиппины)
Хотток – сладкие жареные блинчики со сладкой начинкой из коричневого сахара, мёда, арахиса, семян кунжута и корицы (Корея)
Брюссельские вафли – мягкие и пышные вафли, которые подаются со свежими фруктами, взбитыми сливками и шоколадом (Бельгия)
Банни-Чоу – хлеб, фаршированный мясом и приправой карри (Южно-Африканская Республика)
Чаат – жареное тесто под различными соусами, например, из йогурта, чатни (индийских приправ) и различных специй (Индия)
Kolbice – венгерские сосиски в свежеиспечённом конусе из хлебного теста с жаренным луком, кислой капустой, сыром, горчицей и кетчупом (Венгрия)
Окономияки – жареная солёная лепешка из смеси разнообразных ингредиентов, таких, например, как капуста, лапша и зелёный лук под коричневым соусом и майонезом (Япония)
Источник: UBR
Подготовил Александр Казайкин
Випуск № 139 (897) від 19.11.2024
