Медики назвали самую опасную диету

Ежегодно американские эксперты-диетологи составляют список лучших и худших диет. Издание U.S. News & World Report просит экспертов ранжировать различные планы питания, чтобы помочь потребителям выбирать правильные диеты и принимать обоснованные решения относительно своего образа жизни и питания.

В этом году группа экспертов оценила 32 самых популярных диеты. По мнению диетологов, чтобы попасть в рейтинг самых лучших, диета должна отвечать таким критериям:

— быть относительно простой, чтобы ей было легко следовать,

— рацион должен быть довольно питательным,

— быть безопасной и эффективной для снижения веса,

— способствовать защите организма от диабета и сердечных заболеваний.

Палеодиета, которая стала популярна еще в 1970-х годах, имеет множество приверженцев. По законам палеодиеты, современный человек должен питаться так, как питались первобытные охотники в эпоху палеолита 10 тыс. лет тому назад. То есть в рационе должны быть в основном мясо, рыба, птица, выращенные на растительном корме, а также растительная пища и зелень, орехи и коренья.

Исключить из своего рациона надо сахар, зерновые, бобовые и молочные продукты, а также обработанные жиры. То есть нельзя есть то, чего не могли потреблять древние охотники. В последнее время палеодиета стала очень популярна, особенно среди приверженцев фитнеса.

Американские диетологи назвали палеодиету одной из самых опасных для здоровья. По словам экспертов, она слишком ограничивает некоторые необходимые питательные вещества, поэтому этой диеты нельзя придерживаться длительное время. А исследований, подтверждающих пользу палеодиеты для сердечно-сосудистой системы и потери веса, пока что не обнаружено.

В итоге изысканий американских диетологов, палеодиета вместе с диетой Дюкана, согласно которой также надо увеличить количество белков в рационе и снизить до минимума углеводы, заняла последнее место в рейтинге диет.