Праздник нового солнца: харьковчане отмечают Масленицу
В древние языческие времена праздник означал начало нового года. Главным символом праздника было Солнце, поэтому наши предки готовили обрядовый хлеб, похожий на небесное светило – блин, а еще сжигали чучело зимы.
В христианские времена Масленица стала одним из церковных праздников и все чаще называется Сырной неделей перед Великим постом.
Традиции
В эту неделю все должны есть и угощать близких блинами, варениками, сыром или молоком.
Масленица всегда сопровождается громкими народными гуляньями, песнями, танцами, играми, катанием и ярмарками.
Первый день — Встреча
Обычно в этот день готовили ледовые горки, чтобы дети могли кататься целую неделю. В древности верили, что чем дальше катятся сани и чем громче смех над ледяной горкой, тем богаче будет урожай. А вот блины в первый день Масленицы готовили не все, а только зажиточные люди.
Второй день – Заигрыш
На второй день праздника молодые люди шумно гуляли, парни присматривали себе будущих жен, а девушки строили глазки тем, кто понравился. Раньше очень часто случалось так, что забавы на Масленицу заканчивались сватаньем и свадьбой уже после Великого поста.
Третий день – Лакомка
Именно в этот день праздник должен быть самый богатый стол. Хозяйки всегда готовили много вкусностей. Но, конечно, блины на Масленицу оставались на первом месте.
Четвертый день – Разгуляй
По названию уже можно понять, что именно нужно делать в этот день. Молодые люди обычно гуляли до самого утра, устраивали пляски, водили хороводы и пели.
Пятый день – Тещины вечерки
Есть достаточно интересная традиция: зятья должны были приготовить блины и пригласить тещу в гости. Таким образом показывали уважение семье жены.
Шестой день – Золовкины посиделки
А в этот день все было наоборот. Невестки приглашали в гости семью мужа и угощали вкусностями.
Седьмой день – Прощеное воскресенье
В последний день праздника нужно было просить прощение у всех, кого вы могли обидеть.
Самой известной традицией на Масленицу остается сожжение чучела зимы. Его устанавливали в центре костра, всячески подшучивали над ним и ругали. Вокруг костров водились веселые хороводы с песнями и танцами.
Меню на Масленицу
На Масленицу едят творог, масло, молоко и другие молочные продукты, а вот от мяса накануне Великого поста желательно уже воздержаться.
Блины можно приправлять сметаной, медом или вареньем. Не менее популярным блюдом в этот день считаются вареники, особенно с сыром.
В Харькове главные праздничные гуляния на Масленицу традиционно пройдут на площади Свободы, с 28 февраля по 1 марта.
Монтаж декораций к празднику начнется 26 февраля, в это время на площади Свободы будет ограничено движение транспорта.
28 февраля запланировано открытие ярмарки. Обещают блины и концертно-развлекательную программу с участием лучших творческих коллективов города, а еще конкурсы и призы активным участникам.
В частности, районы подготовят театрализованные представления, различные шоу и пр. Шевченковский район готовится поразить участников праздника необычным форматом встречи гостей, веселыми конкурсами и замечательной фотозоной. Московский и Слободской — представят программы, объединенные общим названием «Широкий разгул», Новобоварский и Холодногорский районы покажут, как проходят «Золовкины посиделки», а Немышлянский приглашает посетить «Тещины вечерки».
Кульминационным моментом станет традиционное сжигание Чучела, которое состоится 1 марта в 18 часов. В воскресенье до 21.00 на площади будет работать вечернее освещение. Розыгрыш призов (в этом году разыгрывается бытовая техника) и награждение победителей конкурсов будут проходить на главной сцене до начала сожжения Чучела (символа уходящей зимы).
Во время праздничных гуляний на площади будут дежурить сотрудники полиции, городской охраны, подразделения ГСЧС и бригады скорой помощи.
Випуск № 20 (935) від 15.02.2025
