Раз пошла такая пьянка…

По данным исследования агентства AgriSurvey, объем пищевых отходов, которые украинцы выбросили после праздников, в денежном эквиваленте составляет 199 грн. с каждого стола. В целом по стране этот показатель превысил около 1 млрд. грн., что на 530 млн. грн. больше, чем в прошлом году!

«Наши соотечественники выбрасывают испортившиеся продукты на 18 % от прожиточного минимума (1176 грн. — Ред.)», — отмечают социологи в своем исследовании. Причем только одного традиционного салата «Оливье» из расчета на один новогодний стол украинцы отправляют в помойку по 1,8 кг. А в целом этот показатель по стране равен 30,1 тыс. тонн.

Сумели сэкономить и рационально использовать продукты люди зрелого и пенсионного возраста. Социологи считают, что именно они с умом подходят к покупке продуктов для новогоднего застолья. А самыми расточительными признали молодежь, а также тех, кто отпраздновал Новый год в больших компаниях и заведениях.

По сравнению с другими европейскими странами мы в рейтинге самых неэкономных. Опережают нас только Ирландия, Люксембург и Финляндия. А вот меньше остальных продуктов с новогоднего стола в помойку отправляют поляки и британцы.