Как там все устроено? Из чего сделано? А вдруг все так же плохо, как в колбасном производстве?
Ведь давно известно, что тот, кто видел или знает, как производится колбаса, никогда уже не будет ее есть. А вдруг и с бытовой химией такая же картина? Ведь тема чистящих и моющих средств очень актуальна.
Сегодня, в эпоху экологической нестабильности люди начинают задумываться над тем, какими химическими средствами они пользуются в повседневной жизни и какой вред они приносят. К сожалению, таких людей пока мало, хотя СМИ кричат о вреде бытовой химии буквально на каждом углу. А ведь сейчас много аллергиков, детей, с детства страдающих аллергией.
Но мало кто связывает это с использованием синтетических моющих средств, предлагаемых сегодняшними производителями, и редко какая хозяйка при выборе стирального порошка или средства для мытья посуды задается вопросами о качестве товара, о его влиянии на организм и окружающую среду. Об этом мы и поговорим с Ирадой Велиевой, химиком-технологом, работающей на комбинате, производящем бытовую химию и косметические средства.
– На самом ли деле бытовая химия опасна для здоровья?
– Очень опасна! Основа всех моющих средств – это поверхностно-активные вещества. Опасность для здоровья складывается из их количества, поступающего в организм, и их токсичности. Попадая в организм человека, они распадаются и образуют перекиси, которые буквально сжигают мембраны клеток. Поверхностно-активные вещества (ПАВ) особенно опасны для тех, у кого в организме не хватает ферментов, превращающих глюкозу в энергию, а это очень распространенная патология – именно из-за подобных отклонений происходит нарушение обмена веществ, а этим сегодня страдает чуть ли не каждый второй.
“Благодаря” ПАВам происходит нарушение белкового, жирового и углеводного обмена. Действие сильных анионных ПАВов способствует сильному нарушению иммунитета, поражению мозга, печени, легких. Эти вещества влияют на значительное снижение барьерной функции кожи.
Опасны не только ПАВы, но и содержащиеся в средствах для мытья посуды тяжелые металлы – хром, кобальт и никель. Медики доказали, что если эти металлы попадают в организм человека в течение долгого времени, это может привести к онкологическим заболеваниям самых различных органов, а не только желудка и кишечника.
– Не могли бы вы перечислить некоторые ПАВы?
– В состав ПАВов входит такое мерзкое вещество, как формальдегид. Ни для кого не секрет, что он является хорошим консервантом и антисептиком, поэтому-то его и используют столь часто в моющих средствах. На упаковке он может быть указан под разными названиями: methyl aldehyde, formalin, formal. Он вызывает рак, генетические поражения, влияет на сердце, вызывает учащенное сердцебиение. Но чаще всего он влияет на органы дыхания и раздражает кожу.
Кроме этого, формальдегид вызывает головные боли, боли в суставах, в груди, ушные инфекции, проблемы с координацией движений. Из-за формальдегида нарушается сон, появляется хроническая утомляемость, он может обострить уже имеющиеся бронхит, астму и тому подобные заболевания.
Еще в моющие средства добавляются фосфаты, которые являются чистейшим ядом. При постоянном использовании фосфатов средств в нашем организме происходят необратимые изменения.
Другое не менее мерзкое вещество – это диэтаноламин. Он просто великолепен, если вы поставите себе целью отравить свою печень.
Про хлор (хлорин, хлорамин) я даже говорить не буду, про него и так уже все знают и он запрещен во всех цивилизованных странах.
– Почему же в нашей цивилизованной стране по утрам во дворах раздается этот душераздирающий крик: “Хлор вар, хлор!”?
– Этот вопрос не ко мне, но я уверена, что правительство скоро доберется до этих доморощенных коробейников! Потому что испарения хлора во время мытья посуды вызывают головную боль, утомление, жжение в глазах, проблемы с дыханием и целый букет других недугов. У хлора есть премиленькая способность: он не выводится из организма и способен в нем накапливаться.
Еще одна редкая гадость – это аммоний. Да, он чудесно разлагает жир, но не менее чудесно действует и на кожу. В итоге на ней появляется краснота, различные высыпания и даже химические ожоги. Действует он и на дыхательные пути, поэтому если человек склонен к простудам или имеет какие-то заболевания легких, астму, то моющими средствами, имеющими в своем составе аммоний, пользоваться нельзя! А если брызги от такого средства попадут в глаза или хозяйка сама полезет руками в моющем средстве в лицо, то аммоний может вызвать раздражение глаз, ожоги и тому подобное.
Еще одно заболевание, которое нам просто гарантировано из-за любых компонентов, содержащихся в бытовой химии, – это дерматит. Кто-то относится к дерматиту как просто к раздражению – типа ничего страшного. На самом деле это очень страшно, ведь кожа – это то, что защищает наш организм от влияний неблагоприятной окружающей среды. Это как теплая одежда зимой, которая защищает нас от холода. Вот и подумайте, защитит вас истончившееся дырявое пальтишко, если на улице минус тридцать?
– А в чем вред моющих средств для кожи?
– Ну, подумайте сами. Если поверхностно-активные вещества способны расщепить жир с посуды, то что они делают с кожей?! Кожу они разрушают точно так же, как и жиры. Основной вред для кожи – в химикатах и слишком высоком для кожи уровне Ph. Благоприятный дня организма уровень – это пять с половиной единиц, а в моющих средствах он может превышать одиннадцать единиц!
Самое непонятное то, что люди практически не реагируют на все предупреждения о вреде бытовой химии, которые сыплются в прямом смысле слова со всех сторон: из телевизора, из СМИ, из выступлений врачей. Более того, приступая к мытью посуды, хозяйки выдавливают на губку количество моющего средства, намного превышающего необходимое. Они думают, что чем больше, тем лучше. На самом желе от этого только хуже – и коже, и нашим внутренностям. Ведь моющее средство в девяносто девяти случаях просто не смывается с посуды.
– В одной из телепередач, посвященных вредности моющих средств, я услышала, что смывать бытовую химию с каждого предмета посуды и приборов нужно в течение четырнадцати секунд, ибо только такое количество времени позволит смыть средство окончательно. Это правда?
– Для некоторых средств четырнадцать секунд нормально, но для таких активных и агрессивных, как “Фэри”, и минуты для каждого предмета будет мало. Если сказать простым языком, то ПАВы имеют способность как бы распластываться на посуде – как раз за счет своей поверхностно-активной способности, и задерживаться на ней. Они образуют трудно смываемую пленку. Поэтому мыть нужно не просто тщательно, а очень тщательно! Многие же думают, что смыли видимую пенку – и все, можно ставить посуду на сушку. Ничего подробного! Останки “распластавшейся” пленки с посуды попадают при контакте с пищей в наши желудки, что вызывает самые разные заболевания: от гастрита и язвы до гипертонии и онкологии. ПАВы и формальдегид способны вызывать даже такое неожиданное состояние организма, как депрессия. Для центральной нервной системы депрессантом является и такое вещество, как naptha. Многие врачи, кстати, уже давно связывают депрессию и ПАВы и бьют тревогу. А остатки ПАВов на посуде сохраняются даже спустя месяцы!
– Так получается, что сколько ни мой, все равно до конца не смоешь?
– Получается так. Кроме этого, шанс отравиться у нас остается и благодаря летучести компонентов моющих средств. Они проникают в кровь через дыхательные пути и кожу рук. Во многих странах в женских консультациях и центрах планирования семьи врачи настоятельно рекомендуют как будущим мамам, так и будущим папам ограничиться от применения бытовой химии. Потому что статистика отравлений плода в утробе матери благодаря бытовой химии уже имеется, и эта статистика ужасающая.
Более того, если мужчина отцом еще не стал, а только планирует, ему тоже рекомендуют не пользоваться моющими средствами: они могут значительно снизить качество спермы.
Химикаты, содержащиеся в моющих средствах, становятся причиной даже генетических изменений, взывающих врожденные дефекты в следующих поколениях.
– Но почему производители допускают использование столь вредных веществ?
– Причина банальна: деньги, прибыль. Тут все просто: моющие средства числятся во всех реестрах как средства бытовой химии. Следовательно, чтобы их производить, не нужно заморачиваться на приобретение гигиенического сертификата, гарантирующего безопасность. Те, кто выпускают косметику, шампуни и тому подобное, такой сертификат получать обязаны, а бытовым химическим комбинатам можно и без него обойтись. А эти комбинаты из одних и тех же веществ выпускают что средство для мытья посуды, что для чистки унитазов. Да-да! Там практически одинаковый состав! И если вы химик, вы, прочитав состав моющего средства, это поймете сами. Поэтому-то состав и пишется такими малюсенькими буковками! Кто их разбирать будет?
Даже химики – и те ленятся. Что же говорить об обычных гражданах! Конечно, средства для мытья посуды несколько более безопасны, чем большинство других применяемых в хозяйстве веществ, но зато и получаем мы их в гораздо больших дозах.
– Неужели химические комбинаты не обязаны проверять свою продукцию на безопасность?
– Это дело, что называется, сугубо добровольное. И даже если они такую проверку внутри собственного предприятия и проведут, результаты широкой общественности они сообщать не обязаны.
– Что же делать, как обезопасить себя от всей этой химической прелести?
– Чтобы максимально обезопасить себя, конечно, лучше всего вообще отказаться от применения моющих средств. Им можно найти прекрасные заменители: соду, соль, горчичный порошок, уксус и, конечно, хозяйственное мыло. Оно прекрасно отмывает жир, а смывается потом с тарелок просто отлично.
Остальные применяемые в домашнем хозяйстве вещества в той или иной степени токсичны. Но если вы по каким-то причинам не можете этого сделать – является фанатом удобных ярких жидкостей, то пользуйтесь хотя бы дорогими средствами, экологически чистыми (есть такие фирмы, не буду их называть, чтобы меня не обвинили в рекламе). Не экономьте на своем здоровье! И откажитесь хотя бы от тех, что имеют в своем составе вещества, о которых я рассказала. И помните, что жидкие моющие средства менее вредны, чем порошковые. Тут, я думаю, не нужно подробно объяснять, почему.
Достаточно упомянуть тот факт, что порошковые средства прекрасно распыляются в воздухе и чудесно оседают на всех поверхностях, в том числе и в ваших дыхательных путях.
Но самое главное – тщательно, невероятно тщательно и долго смывать все поверхности. Итальянские ученые, проведшие экспертизу всех известных марок моющих средств, утверждают, что посуду необходимо споласкивать до… семидесяти раз! При этом не касаясь посуды губкой, на которой хочешь полоши, хочешь – не полощи, а все равно моющее средство остается в больших количествах. Если вам лень столько раз ополаскивать свою посуду, то хотя бы протирайте ее чистым полотенцем, которое нужно менять раз в два-три дня. Полотенце механическим путем разрушает пленку, остающуюся на посуде.
Кроме этого, не забывайте и о руках. Посуду, плиту, унитазы и прочее необходимо мыть только в перчатках!
– А что вы можете сказать о моющих средствах, содержащих в своем составе глицерин и другие вещества для смягчения рук?
– Ничего хорошего! Потому что это не более чем маркетинговый ход, рассчитанный на людей, заботящихся о своем здоровье, и поклонников экологичного образа жизни. Для чего вводят в состав моющих средств глицерин? В рекламе говорится, что обычное моющее средство “сушит” кожу рук, а глицерин якобы смягчает ее и защищает. На самом деле моющие средства кожу рук не сушат, а обезжиривают, что является далеко не одинаковыми по сути вещами. Во-вторых, добавление глицерина – прием для наших рук далеко не безопасный! Сам-то глицерин вреда не принесет и на самом деле смягчает кожу. Но как он это делает? Глубоко проникая в эпидермис. Такая у него способность. Но проникает он не один: за ним “прицепом” идут внутрь кожи и другие компоненты моющих средств.
– А как обезопасить себя от порошковых средств и гелей для мытья плит, духовок и унитазов?
– С ними мы контактируем не так часто, как со средствами для мытья посуды. И это хорошо, потому что они состоят из гораздо более активных и агрессивных веществ. В этом нет ничего удивительного, ведь они призваны бороться с гораздо более стойкими загрязнениями. Чтобы обезопасить себя, надо лишь придерживаться некоторых простейших правил. Эти вещества, да и любая бытовая химия, должны храниться не менее чем в двух метрах от пищи, холодильника и чистой посуды. Применяя порошковые средства, надевайте влажную марлевую повязку, потому что от них в воздухе будет витать мелкая, незаметная глазу пыль, и ни в коем случае нельзя допускать, чтобы она попадала в дыхательные пути.
После того как почистили плиту, очень тщательно ее промойте. Спросите, зачем, ведь с пищей оставшиеся на плите компоненты моющих средств не контактируют. С пищей – нет, но при нагревании плиты отдельные не смытые компоненты могут испаряться, а это очень вредно. И никогда не жалейте какую-нибудь котлету, упавшую на плиту, – выбрасывайте! Ведь плита – не тарелка, как ее ни мой, все равно что-нибудь – да останется.
И еще. Никогда не смешивайте разные моющие средства! Какая химическая реакция при этом возникнет, одному Богу известно!
– Есть еще какие-нибудь приемы, которые могут помочь нам сохранить свое здоровье на кухне?
– Например, никогда не кладите никакую еду в раковину, не позволяйте ей соприкасаться с моющей губкой: худшего рассадника для бактерий просто нет! Кроме этого, на губке остается моющее средство в любом случае. Поэтому, кстати, срок службы губки должен быть очень коротким – неделя, не больше.
Никогда не вытирайте стол губкой с моющим средством. Для стола должна быть отдельная губка, лежащая далеко от моющих средств. Стол мыть следует только с хозяйственным мылом или содой.
Не пользуйтесь моющим средством для разделочных досок и любой другой деревянной кухонной утвари. Все это можно мыть только водой, в крайнем случае, с хозяйственным мылом и содой. Вообще лучше отказаться от деревянных разделочных досок – это тоже рассадник бактерий, да и моющие средства на дереве имеют чудесную тенденцию задерживаться – благодаря структуре дерева.
– А что вы можете сказать о таком моющем средстве, как мыло?
– Да тоже ничего хорошего! В составе любого мыла обязательно содержится техническое масло (mineral oil). Его получают из нефти, оно является смесью жидких углеводородов, отделенных от бензина, и применяют еще в промышленности – для смазки и как растворяющую жидкость.
При использовании в косметике в качестве увлажнителя, техническое масло образует водоотталкивающую пленку и запирает влагу в коже. Кроме этого, этот ингредиент вызывает нефтехимическую аллергизацию. Аллергические реакции могут быть очень серьезными и привести к мигрени, артриту, гиперкинезу, диабету и другим заболеваниям. При приеме внутрь техническое масло связывает жирорастворимые витамины А, Д и Е и, препятствуя их усвоению, выводит из организма.
Эксперты обнаружили, что в технических маслах присутствуют и канцерогены, причем сильной концентрации.
В мыле содержится также пропилен гликоль, тоже нефтепродукт. Он широко применяется еще и в кремах, увлажнителях, т.к. притягивает и связывает воду. В промышленности же это вещество используется как антифриз в системах водяного охлаждения и как тормозная жидкость. На коже пропилен гликоль дает ощущение гладкости и жира, но это достигается путем вытеснения важных для здоровья кожи компонентов. Связывая жидкость, пропилен гликоль в то же время вытесняет воду.
Кроме этого, он вызывает нарушение работы печени и почек, дерматит, угри, аллергические реакции и раздражения.
Содержится в мыле и лаурил сульфат натрия (sodium lauryl sulfate – SLS). В отличие от предыдущих ингредиентов, его не рекламируют, и на то есть веские основания. SLS – недорогое моющее средство, получаемое из кокосового масла. Оно широко используется в мыле, шампунях, гелях для ванн и душа и т.п. Это, пожалуй, самый опасный ингредиент мыла и шампуней. В промышленности он применяется для мытья полов в гаражах, в обезжиривателях двигателей, средствах для мойки машин и т.д. Он вызывает раздражение кожи, имеет тенденцию к накапливанию в тканях мозга, в сердца, печени, плохо влияет на глаза. SLS может способствовать выпадению волос и появлению перхоти.
Другая серьезная проблема – связь SLS с канцерогенными диоксинами и нитратами. Он реагирует со многими ингредиентами мыла и косметики, образуя нитросамины – нитраты. Кроме этого, SLS – мутаген! Это означает, что он способен изменять информацию в генетическом материале клеток.
Многие фирмы часто маскируют свои продукты с SLS под натуральные, указывая “получено из кокосовых орехов”. Это вранье!
Есть в мыле и лаурет сульфат натрия. Он похож по вредному влиянию на SLS, отличие в том, что образует кроме нитратов еще и диоксины.
Каолин и ланолин, содержащиеся в мыле, широко разрекламированы, однако обезвоживают кожу, лишают ее жизненно важного кислорода, вызывают повышение чувствительности кожи и даже аллергическую сыпь.
– Сейчас в Интернете можно встретить множество рецептов самодельных домашних моющих средств, не содержащих агрессивных веществ. Как вы к ним относитесь?
– Прекрасно отношусь! Сама ими пользуюсь и могу поделиться некоторыми проверенными рецептами. Для мытья посуды можно приготовить порошок из соды и сухой горчицы в соотношении один к трем. Этот порошок прекрасно очистит даже решетку кухонной вытяжки. Да и горчица в чистом виде тоже все очень хорошо отмывает, только тряпки становятся горчичного цвета. Все, что вам нужно, – это растворить горчичный порошок до густой смеси в бутылке.
Еще мне очень нравится такой рецепт. Натрите на крупной терке хозяйственное мыло. На 100 грамм мыла добавьте 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем взбейте венчиком до крепкой пены и всыпьте туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом. Моет на ура и посуду, и раковину, и ванну. Отлично убирает жир, а кафель просто сверкает.
Если найдете настоящее детское мыло, то можно приготовить универсальную чистящую пасту. На терке натрите кусок детского мыла, добавьте стакан воды, взбейте, потом добавьте еще один стакан. В эту жидкость постепенно замешайте 250 грамм соды. Получившаяся паста отмывает буквально все, даже известковый налет, просто подольше надо подержать.
Еще одно универсальное средство для уборки во всем доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла. Залейте все это в распылитель – и пользуйтесь на здоровье! Кстати, уксусом можно пользоваться в качестве антинакипина в пропорции с водой один к двум. Только не забудьте заткнуть носик у чайника, когда будете кипятить смесь, и хорошенько потом промыть. Пятипроцентный уксус стоит залить в отдельный пульверизатор и дезинфицировать им время от времени все кухонные поверхности, а также деревянные и пластмассовые разделочные доски. Хотя лучше всего, конечно, пользоваться стеклянными разделочными досками.
Еще я бы хотела напомнить о таком прекрасном средстве, как… горячая вода. Перед мытьем посуды залейте ее предварительно горячей водой и увидите, как легко она отмоется.
– Почему же такие простые моющие средства, как смесь хозяйственного мыла и соды или соды и горчицы не продается в магазинах? Это ведь и экологично, и дешево!
– Вот потому что дешево, потому и не продается. Никакой комбинат не заработает на этом денег, ведь хозяйки не купят готовую смесь из тех же соды и горчицы в три раза дороже, чем можно купить сами компоненты.
Кроме этого, нужно учитывать и психологию покупателя: нам нравятся яркие бутылочки, удобные, красивые.
А реклама? Этот пресловутый “Фэри” уже настолько въелся в подсознание, что его оттуда ничем не вытравить. А ведь это одно из самых агрессивных моющих средств! Вреда от него несравнимо больше, чем пользы. Причем люди не желают брать в расчет даже тот факт, что все – все! – моющие и чистящие жидкие средства продаются в концентрированном виде и их нужно разбавлять.
Так, сам производитель “Фэри Окси”, брюссельский инновационный центр компании “P&G”, рекомендует разводить свой продукт следующим образом: пять миллилитров средства в пяти литрах воды!
Покупатели, отравленные рекламой, мне лично напоминают самоубийц. На одном из форумов прочитала такой отзыв на рецепт самодельного экологичного моющего средства: “Не буду это использовать, не вижу в химических средствах ничего плохого. Да и банки страшненькие не хочу держать на своей красивой кухне”. Для нее красота банок важнее своего здоровья! И таких “умных” много. Так что только тем, кто действительно заботится о своем здоровье и здоровье своих детей, и будет интересно это интервью. Остальные отмахнутся и скажут сакраментальную нашу фразу: “А-а, ничего не будет!”. Будет!
А напоследок вот что хочу сказать… Вся эта химическая прелесть из ваших раковин сливается в канализацию, а оттуда – в природу. И некоторым химическим веществам, тому же хлору, никакая отчистка не страшна. Не хотите думать о себе, подумайте хотя бы о своих детях, которым жить после нас на загаженной планете.
Источник: echo.az
Подготовила Елена Друбич