В Харькове открылось необычное кафе

Заведение располагается в центре города — в стареньком универмаге. Бойцы обозначили свое кафе сдержанной вывеской, которая обещает «сильный заряд энергии».

«Полностью все делали сами. Ну, учимся на ходу, в YouTube, статьи штудируем», — признался один из основателей кафе Владислав Кныгин.

По словам ветеранов, от рождения идеи открыть собственный бизнес до ее реализации прошло всего три месяца. Ребята написали бизнес-план, посчитали расходы и рискнули. На аренду помещения, мебель и оборудование им понадобилось около четырех тысяч долларов.

Сами ветераны таких денег не имели, потому обратились за помощью к друзьям, и взамен пообещали им кофе.

«Самое сложное — это вот был сам кофейный островок, его макет. Вообще, так же человек помог нам с макетом, в графике он нам сделал. Это стоит около 10 000 гривен примерно. Но человек пошел навстречу, сделал бесплатно, сейчас он бесплатно заходит, пьет кофе», — признался Кныгин.

Главными инвесторами дела, основанного недавно вернувшимися из зоны АТО бойцами, стали их сослуживцы. При этом двое из трех основателей кафе, Данила и Роман — луганчане и до сих пор не хотят быть узнаваемыми.

«Наш девиз — «кава, яка зараджає пробивною енергією». Пуля — это то, что летит в цель. Мы себя как бы направляем, что мы движемся к цели», — добавил один из учредителей.

Ветераны отметили, что рецепты своих фирменных напитков придумали сами и внесли в меню фруктовый час под названием «зимняя вылазка» и «разнокалиберный кофе».

«Куля 7.62» сделана на основе латте. Он идет более мягче: туда идет кленовый сироп. «Куля 5.45» немножко покрепче. Туда идет двойная закладка кофе», — рассказал кофейный мастер Захар Повидиш.

По словам владельцев заведения, на кофе к ним в основном приходят те, кто раньше решил поддержать молодых бизнесменов.

За две недели работы в кафе уже есть постоянные клиенты, и владельцы уже прикидывают, что к лету смогут рассчитаться с инвесторами и будут думать о расширении бизнеса.