В Минздраве подсчитали число жертв отравления грибами и рассказали, как уберечься

“Самый действенный совет, который стопроцентно убережет вас от отравления грибами, – откажитесь от употребления дикорастущих грибов. Абсолютно противопоказано потребление грибов для детей до 12 лет, женщинам в период беременности и грудного вскармливания, людей пожилого возраста”, – подчеркнули в Минздраве.

Также в ведомстве советуют не покупать грибы на стихийных рынках и не собирать их вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий.

“Чтобы избежать отравления грибами, пользуйтесь правилом “одних суток”: готовьте грибы в течение первых суток (отваривайте минимум три раза по 30 минут) и храните приготовленные грибы не более суток”, – подчеркнули в Министерстве здравоохранения.

Основные признаки отравления грибами – тошнота, рвота, резкая боль в животе, диарея, головокружение, повышение температуры тела, снижение пульса, удушье, судороги, отток крови от конечностей (холодные руки и ноги), появление галлюцинаций и бреда.