В шоколаде нашли лекарство от усталости

Потребление шоколада не рекомендовано в большинстве диет. Те, кто боится полноты, всячески его избегают и считают чуть ли не виновником всех бед с набором веса. Специалисты предупреждают, что это достаточно жирный и калорийный продукт, потребление которого не слишком хорошо отражается на фигуре. Но это касается не всех сортов шоколада. Ведь некоторые из них могут быть лекарством и избавить от неприятных и тягостных состояний. Какой же шоколад предпочесть, и чем он сможет помочь самочувствию?

Диетологи и врачи рекомендуют выбирать черные сорта шоколада с высоким процентом какао. Именно в таких сортах содержание ценных полифенолов зашкаливает. Эти полифенольные соединения благотворно влияют на сосудистые стенки, обладают антиоксидантной активностью, способствуют укреплению иммунной системы. В эксперименте британских ученых было найдено еще одно важное свойство черного шоколада. Оказалось, что он устраняет синдром хронической усталости. Это состояние, когда человек постоянно ощущает нехватку энергии, становится вялым, сонливым, безынициативным.

Принимать шоколад в качестве лекарства от усталости необходимо понемногу — по 1/6 плитки три раза в день. Именно такая доза после двухмесячного курса употребления способна улучшить общее самочувствие, усилить умственную и физическую работоспособность.

Эксперимент по применению шоколада против усталости проводился на 10 добровольцах. Для чистоты эксперимента после двухмесячного курса употребления шоколада черного сорта добровольцам начали давать молочный шоколад. Влияния на самочувствие от шоколада молочного сорта не наблюдалось, и усталость вновь начинала одолевать человека из группы наблюдения.

Специалисты отмечают, что эффект продукта с высоким процентным содержанием порошка какао-бобов обусловлен способностью полифенолов повышать выработку серотонина. Именно этот нейромедиатор может избавлять от депрессивных состояний, плохого настроения и снижения работоспособности. Необходимо подчеркнуть, что превышение дозировок шоколада не увеличивает эффективность, а лишь способствует превышению нормальной калорийности рациона и может спровоцировать быстрый набор веса и перевозбуждение нервной системы.