В Украине проверили питание в школах

Всего было обследовано 500 городских и сельских школ, в которых обучается более 300 тысяч учеников.

«В начале этого года Минэкономики совместно с МОН, Минздравом и при участии органов местного самоуправления, местных специалистов в сферах образования, медицины и безопасности пищевых продуктов было проведено комплексное обследование школ почти на всей территории Украины. Целью обследования было выявление всех проблемных аспектов в цепочке от производителя пищевых продуктов до получения учеником готового блюда», — говорится в сообщении.

Как отметили в министерстве, при обследовании проверяли подходы к организации питания, наличие диетических столов, состояние соблюдения требований безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов, состояние помещений и оборудования, уровень обеспечения горячим питанием.

– отсутствие питания для детей с особыми пищевыми потребностями (диетические столы);

– низкая динамика внедрения и использования системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках;

– наличие изношенного и устаревшего оборудования;

– низкий уровень осведомленности относительно полноценного питания;

– недостаточный уровень знаний в части закупки пищевых продуктов.

Теперь будут работать над решением этих проблем.

В планах:

▪ совершенствование нормативно-правовой базы, в том числе по нормам питания;

▪ создание надлежащих условий для безопасного и качественного питания;

▪ обновление и модернизация пищеблоков;

▪ проведение просветительской работы по полноценному питанию.

Минэкономики завершает разработку ряда документов, направленных на реализацию Плана мероприятий по реформированию системы школьного питания, утвержденного распоряжением Кабинета Министров Украины от 5 августа 2020 года.