В Україні за перші пів року троє людей померли від ботулізму

Ірина Куліченко

1 тиждень ago

В Україні за перші пів року троє людей померли від ботулізму

У літній період зростає ризик захворювання на харчові отруєння, зокрема на ботулізм. Яка наразі ситуація з ботулізмом та як уберегтися, повідомляє Iнфосiтi.

Статистика в Україні

За даними МОЗ, в Україні за перші 6 місяців 2025 року було зареєстровано 46 вогнищ ботулізму, в яких постраждали 57 людей, із них семеро дітей. Наразі діагноз «ботулізм» підтверджено у 42 людей. Троє хворих померли — летальні випадки зареєстровані в Дніпропетровській, Київській та Чернігівській областях. Шестеро хворих продовжують лікування. У дев’яти випадках попередній діагноз «ботулізм» не підтвердився. Протиботулінічну сироватку введено 45 постраждалим.

Як уберегтися від ботулізму

Найбільшу небезпеку становить непатрана (з нутрощами) в’ялена/сушена риба. Щоб убезпечити себе, купуйте патрану в’ялену/сушену рибу в офіційних торгівельних точках, де дотримуються умов зберігання. Патрати вже готову рибу перед вживанням — не допоможе.

Не вживайте:

сушену/в’ялену рибу, куплену «з рук» — на стихійних ринках, через соцмережі або з домашніх заготовок;
м’ясні, рибні чи овочеві консерви, якщо маєте сумніви щодо дотримання належних умов їхнього приготування та зберігання;
продукти в здутій, пошкодженій або іржавій тарі.

М’ясо, гриби, овочі чи рибу консервуйте з використанням автоклавів.

Негайно зверніться до лікаря за появи перших симптомів ботулізму:

порушення зору;
сухість у роті;
слабкість;
труднощі з ковтанням або мовленням;
запаморочення;
пронос;
нудота, блювота.

Якщо ви вживали напередодні підозрілий продукт (сушену/в’ялену рибу, м’ясні, рибні консерви тощо), обов’язково повідомте про це лікаря. Ця інформація, разом із симптомами, допоможе йому встановити діагноз.

Читайте нас у Facebook, Telegram, Instagram та дивіться наші відео в YouТube та TikTok.

ОСТАННІ НОВИНИ