Заморский фрукт: на столе и не только

В мире насчитывают около 40 видов разных форм бананов. Этот заморский продукт быстро завоевал симпатии и наших потребителей. Бананы подразделяются на 2 вида: плантены — нуждающиеся в термической обработке и сладкие, именно их мы употребляем чаще всего.

Бананы содержат большое количество калия, полезного для нашего мозга, сердца и мышц. Польза бананов также заключается и в содержании железа, натрия, магния, фосфора и кальция.

Богаты бананы и витамином С, который являясь натуральным антиоксидантом, помогает организму оставаться молодым и красивым, защищает от различных инфекций и простудных заболеваний.

Полезны бананы и за счет содержания в них витаминов A, B1, B2, B3, B6, B9,. E, PP, которые улучшают память, внимание, помогают противостоять раздражимости и стрессу, повышают работоспособность, борются с бессонницей, полезны для здоровья волос и избавляют от прыщей.

Витамин Е — поддерживает состояние нашей кожи, оставляя ее гладкой и эластичной, положительно влияет на настроение и самочувствие.

Каротин справляется с процессами старения, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и развитие рака.

При употреблении бананов снижается повышенное давление и нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.

Как свежие, так и сушеные бананы, благодаря натуральному сахару, который при переваривании попадает в кровь, прекрасно восстанавливают силы при физической нагрузке.

Полезны бананы и при запорах. Но чтобы избавиться от этой проблемы, много их есть не стоит. Банан не является легко усваиваемым продуктом, а это значит, что перегружать свой кишечник лишний раз не к чему, иначе можно причинить вред организму.

В первую очередь хочется остеречь молодых мам, не спешите кормить бананом или каким-либо другим экзотическим фруктом своего малыша, если ему нет трех лет. Вред или польза бананов при этом не имеют никакого значения, просто пищеварительная система у малышей не готова усваивать подобную пищу.

Самим мамам тоже не следует кушать много бананов, ведь с молоком матери ребенок может получить компоненты, способные вызвать аллергию, а еще сверхбольшую дозу витамина К, что иногда приводит к ядерной желтухе и гемолитической анемии.

Вред бананы могут нанести людям, страдающим следующими заболеваниями: тромбофлебит, повышенная свертываемость крови, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет. Людям с избыточной массой тела, также желательно ограничить употребление бананов, калорийность которых достаточно высока.

Вреден банан в сочетании с молоком — это приводит к расстройству кишечника.

Незрелые (зеленые) бананы не рекомендуется употреблять в пищу даже здоровому человеку, поскольку в них содержится нерастворимый крахмал, его переработать нашему желудку и кишечнику не под силу. Могут возникнуть неприятные ощущения, брожение, вздутие живота, газообразование.

Ну и не стоит забывать о вреде бананов, которые прошли химическую обработку. А это, как правило, все бананы, которые можно приобрести у нас в магазинах и на рынках. Есть мнение, что используемые при этом Е232, Е231 и Е230 — это фенол, который в больших дозах является чистым ядом, а в малых может вызвать рак. Наносится фенол на поверхность банана для того, чтобы он не портился длительное время. Поэтому не забываем мыть бананы перед употреблением.

Съев банан, мы привыкли отправлять банановую кожуру в мусорное ведро, но вот 11 секретных способов использования банана, которые удержат тебя от этого. Кожура пригодится в самых неожиданных ситуациях. Давай рассмотрим их подробно.

Полировка серебра. Банановая кожура замечательно удаляет налет с серебряных изделий. Для этого необходимо измельчить ее в блендере с добавлением воды. Консистенция должна быть, как у зубной пасты. Натри этой массой серебро и ты увидишь, как серебро значительно посветлеет. Смой остатки банана с серебряных изделий и отполируй их до придания блеска.

Крем для обуви. Также в банановой кожуре есть природные масла и воск, а это значит, что ее можно использовать в качестве крема для обуви. Для придания блеска туфлям необходимо натереть их белой стороной банановой кожуры, а потом отполировать мягкой тканью.

Удаление заноз. Банановая кожура поможет избавиться от занозы, если другие средства не помогают. Нужно просто приложить кожуру внутренней стороной к области с занозой. Затем зафиксируй ее в таком положении на 24 часа. Ферменты из банана не только вытянут занозу из кожи, но и залечат поврежденное место.

Заживление царапин, ожогов и укусов. Благодаря наличию в составе натуральных масел и ферментов, банановая кожура также может облегчить боль от солнечных ожогов, царапин и ссадин, а также залечивает раны. Приложи банановую кожуру к месту ожога или укусу внутренней стороной, затем зафиксируй ее на некоторое время. Можно повторить несколько раз для более быстрого заживления.

Удаление бородавок. Банановую кожуру издавна используют для удаления бородавок. Нужно приложить кожуру внутренней стороной к бородавке и оставить так на ночь. После нескольких процедур она исчезнет. Обычно для избавления от надоевшей бородавки необходимо от недели до месяца.

Лечение псориаза и угревой сыпи. Псориаз является весьма неприятной болезнью, а банановая кожура может помочь облегчить ее симптомы. Если натереть пораженные болезнью участки тела, то снизится боль и кожа станет меньше шелушиться. Чтобы избавиться от угрей необходимо также натирать кожу внутренней частью банановой кожуры.

Здоровая кожа. Банановая кожура содержит минералы и антиоксиданты, которые питают кожу и оздоравливают ее. Для увлажнения кожи и уменьшения морщин натирайте ее внутренней стороной банановой кожуры.

Удобрение для почвы. Как уже говорилось ранее, в состав банановой кожуры входят питательные минералы, которые можно также использовать как удобрение для растений. Особенно для томатов, перцев и роз. Измельчи банановую кожуру, а потом помести ее в грунт вокруг растения. Нарезанная банановая кожура также будет отпугивать от растений тлю.

Размягчение куриной грудки. Банановую кожуру можно также использовать в кулинарии. Чтобы куриное филе оставалось сочным и мягким, достаточно добавить в жаровню спелую банановую кожуру.

Восстановление поцарапанного диска. Благодаря тому же воску с помощью банана можно восстановить диск. Для этого нужно натереть его поцарапанную часть съедобной частью банана, а потом банановой кожурой в течение 2 минут. Затем убрать остатки банана мягкой тканью и средством для очистки стекол. После того, как диск высохнет, его можно снова использовать.

Отбеливание зубов. В банановой кожуре есть масса минералов, таких как калий, кальций, магний, марганец и фосфор, которые очень полезны для зубов и они действуют на зубную эмаль как осветлитель. Необходимо сначала почистить зубы пастой, а потом натереть их в течение двух минут белой частью банановой кожуры. Затем снова почистить зубы для удаления остатков банана. Для эффективного отбеливания достаточно повторять эту процедуру 1–2 раза в день.

* * *

Как оказалось, банан — это не только вкусный фрукт, но и универсальное средство, удовлетворяющее массу потребностей. Благодаря наличию минералов, масел и ферментов, банан становится незаменимым средством дома. Теперь мы знаем о его малоизвестных качествах и можем использовать их в своих целях.