У Харкові зареєстровано випадок захворювання на ботулізм

10 липня 2022 року до Харківської обласної клінічної інфекційної лікарні був госпіталізований 40-річний чоловік з симптомами ботулізму. Про це повідомляють “Харьковские известия”.

Напередодні харків’янин поласував в’яленим нечищеним карасем, якого придбав у торговій ятці у Харкові. А вже через кілька годин став відчувати недомогання і потрапив у лікарню.

Ботулізм – тяжка харчова токсикоінфекція, яка виникає внаслідок потрапляння в організм людини екзотоксину бактерій Clostridium botulinum. Інкубаційний період триває від однієї-двох годин до 10 діб. Характерні симптоми пов’язані з паралічем м’язів: розлади зору («туман» або «сітка» перед очима, диплопія (двоїння зображення); утруднене ковтання, голос стає гугнявим, тихим або зовсім пропадає; в тяжких випадках – утруднене дихання.

Наразі на торговельному об’єкті проводяться заходи з питань дотримання санітарного законодавства.

Харків’ян санітарні лікарі попереджають про небезпеку вживання солоної рибки в теплий період року і просять взагалі утриматись від вживання цього харчового продукту.