евгений клопотенко

Встречаем Масленицу, или как приготовить блины. Секреты мастерства от мастер-шефа Евгения Клопотенко

Тонкие блины очень популярны в украинской кухне, но особенно часто их готовят на Масленицу. С мясом, с овощами, ягодами, рыбой и прочими начинками, количество которых ограничивается только нашей фантазией. У некоторых людей есть свой уникальный, проверенный годами рецепт приготовления блинов. А вот Евгений Клопотенко предлагает поэкспериментировать даже с таким традиционным