Без разрешений на торговлю, без санкнижек и сертификатов качества. В Харькове появляется все больше “мобильных кофеен”

-Вы не могли бы показать разрешение на торговлю?
-Девушка, у меня начальство только что уехало.
-Все документы у начальства? Сертификат качества? Ничего нет?
-У меня лично нет ничего.

Зв'язуємось із господарем кавової машини телефоном. Відповідь на все одна: всі документи – у бухгалтера. Бухгалтер – у відпустці. Чому сертифікат якості продукції та санітарна книжка знаходиться у бухгалтера? Відповідь – "тому що".

А це ще одна точка продажу кави. Тут місце по-справжньому рибне. Сквер "Стрілка" – одне з улюблених місць відпочинку харків'ян. Тому тут стихійна торгівля набула більшого розмаху. Замість скромної машинки тут справжній фургон. У меню і кава, і фаст-фуд, і морозиво. За спинами продавців спеціального обладнання, або принаймні холодильників не видно. Привітній хлопець за прилавком на прохання показати хоч якість дозвільні документи впевнено каже: все у господаря, він сам зараз прийде і все покаже.

Это все у владельцев. [а они здесь или…?] вот сейчас подойдет молодой человек, он вам все расскажет.

Втім, після розмови із господарем, який під світло камер показатись не схотів, у продавця Дмитра настрій змінюється.

Дмитро продавець

А для кого это мы должны показывать? Для вас? [Для общественности] вот если вы прийдете с теми органами, которым мы это можем показать, мы покажем. Мы предьявим все документы, все покажем вам. на камеру, как захотите.

Власники кавових машин біля університету Каразіна виявились більш відкритими для спілкування. Втім, побачивши камери, жінка повернулася спиною. Жести юного помічника бізнесменки виявились красномовнішими за будь-які слова.

Вот тебе, показать? [показывает средний палец]

Така відповідь – на все і замість будь-яких документів. Замість санітарної книжки, сертифікату якості продукції та дозволу на торгівлю. В поліції кажуть: це не їх юрисдикція. Такими підприємцями має займатись податкова. Результати її роботи поки не помітні.