Цена продуктов на новогодний стол в этом году выросла почти на 20%
За підрахунками Української Асоціації постачальників торговельних мереж продукти на новорічний стіл у цьому році майже всі виросли у ціні. Але є і ті, які навпаки здешевшали. Наприклад мандарини. У порівнянні з минулим роком, вартість новорічних фруктів зменшилась майже на 4 гривні за кілограм. Також впали у ціні і овочі – приблизно на пару гривень. А ось інша популярна страва на новий рік – холодець – навпаки зросла у ціні. За підрахунками експертів, свинина та яловичина за рік подорожчала майже на 20 гривень за кілограм.
Олексій Дорошенко директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Таким чином, м’ясний холодець за рік подорожчав майже на 30 гривень, або на 17%. Також інша популярна новорічна страва м’ясо з печеною картоплею – її індекс за рік зріс майже на 20%. Із вересня 2017 по вересень 2018, середня заробітна плата зросла в Україні на 23%, що означає, що купівельна спроможність у двох стравах трохи зросла.
А що до салатів, вони також виросли у ціні. Найпопулярніший – олів'є за рік подорожчав майже на 30%. За підрахунками експертів, приготування трилітрової каструлі новорічного салату обійдеться приблизно в 170 – 200 гривень.
Олексій Дорошенко директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Дорожчати до кінця року будуть і солодощі, а м'ясо так і зовсім досягне свого цінового піку вже напередодні Різдва. А ось на покупку алкоголю і червоної ікри можна буде заощадити, якщо не поспішати, а купити їх безпосередньо перед Новим роком на хвилі святкових акцій. В цілому новорічний стіл на 6 осіб обійдеться в цьому році на 20% дорожче, приблизно в 3 500 гривень.
Втім, експекти радять, закупати продукти, які не швидко псуються – заздалегідь, інші під час акцій, які традиційно розпочинаються перед святами. Так можна значно заощадити та зменшити вартість новорічного столу. Крім того, не слід забувати, про новорічну атрибутику та подарунки. Фахівці рекомендують поквапитися з їх вибором, адже ближче до Нового року товарів може не бути в наявності, або вони не встигнуть доїхати вчасно через велике навантаження у службах доставки.
Випуск № 142 (900) від 26.11.2024
