Главные правила зимнего рациона: что есть, чтобы не болеть и быть полным сил
Під час зимових холодів, розповідають медики, організм витрачає чимало енергії просто на підтримку температури всередині тіла. Аби сил на це у нього було вдосталь, їсти треба трохи більше. В середньому добовий калораж треба збільшити на двадцять відсотків. І обов'язково додати до раціону саме білкової їжі.
Ніна Ракицька лікар-гастроентеролог
Мясо, рыба, молочный белок. Мясом не злоупотреблять, но несколько больше в рационе. Любителям вегетарианства и тем, кто постится в этот период, лучше рыбу включать в рацион, она не запрещена в этот период.
Перше правило зимового раціону, кажуть медики, – вживати якомога більше вітамінів. адже взмимку, як ніколи організм людини страждає від їх нестачі. Притому, кажуть спеціалісти, вживати краще саме сезонні овочі та фрукти – в них корисних мікроелементів більше за все.
Ніна Ракицька лікар-гастроентеролог
К сезонным продуктам, которые содержат большое количество витамина С, относятся клюква, цитрусовые, квашенная капуста, капуста брокколи, сухофрукты. Так как мы теряем много витамина Е в это время, надо употреблять жиры, подсолнечное масло, орехи, они содержат большое количество витаминов А, Е.
І ще один важливий момент. Взимку гастроентерологи радять вживати якомога більше рідкої та гарячої їжі. Та обов'язково пити теплі фруктові і трав'яні чаї.
Випуск № 14 (929) від 01.02.2025
