Менше їсти, більше пити – головні правила поводження у спеку

Особливо від спеки страждають молочні продукти та м*ясо. При виборі останнього необхідно звертати увагу на колір, запах та пружність.

Тетяна продавець

-Желательно, чтобы если человек купил мясо, чтоб не ходил с этим мясом по рынку, а идти домой и сразу положить в морозильную камеру, а то положат в кулёчек и ходят, ну мясо есть мясо, оно может пропасть.

Аліна продавець

-От если вы купили творог, вы його до дому принесли, виняли його з кулька, в емалировану посуду, и в холодильник там воно и храниться в кульке вин просто задихаеться.

Що ж до попиту на ці продукти, зокрема на м*ясо, то він досить слабкий, що змушує продавчинь знижати ціни на свій товар.

Наталія продавець

-Може жарко, може усі отдыхають, може в людей денег немае, цена упала, но всё равно спрос очень слабый, а на сколько упали ? ну на пятёрку минимум, а то больше.

Незважаючи на такі ціни, харків*яни намагаються запасів не робити. Беруть потрохи та за потребою.

Світалана покупець

-Во-первых я очень много не беру, во-вторых стараюсь что-то овощное. Если готовить, то опять же если зимой можно приготовить на два-три дня, то летом так не делаем.

Також влітку краще обмежити вживання копченого, консервів та кондитерських виробів.

Ніна покупець

-Кондитерские отказываюсь и отказываюсь от молока.

Сергій покупець

-Кровянку не берем, потому что оно портящееся можно отравится. Рыбу, жарко, стараюсь избегать рыбу.

Олексій покупець

-Когда жарко вообще стараюсь не есть, потому что всё пропадает очень быстро, ну а так в основном фрукты конечно.

Але вдаватися у такі крайнощі медики не радять.

Микола Дьолог завідувач відділення інтенсивної терапії Харківської міської клінічної лікарні №8

-Вы не голодаете однозначно, просто вы избегает жирных продуктов, свинина, не слишком рекомендую говяжье мясо, избегаете вариантов того же сливочного масла, это должны быть кисломолочные продукты, это должна быть птица, это должна быть рыба.

Лікарі кажуть, необхідно пити не менше двох літрів води на день, у середині доби, коли тримається найбльша спека – майже не їсти, аби не додавати стресу організму.

Анастасія Полякова Євген Карпенко, Харьковские Известия