Начало Масленицы. Праздник отметили в храме Александра Невского

Майданчик біля Свято-Олександро-Невського храму. Для вірян тут розгорнули справжні народні гуляння. Так традиційно зустрічають Масляну.

отець Петро настоятель Свято-Олександро-Невського храму

Видите, у нас тут голуби, пони деток катают. Потом они будут петь частушки, воскресная школа исполнит песнопения. Для взрослых у нас будет перетягивание каната, поедание блинов.

Млинці – невід"ємний атрибут Масляного тижня. Вони символізують сонце, яке незабаром має виглянути з-за хмар і зігріти землю. З давнини вважалося, що кожна господиня повинна мати власний рецепт цієї страви зі своєю фірмовою начинкою.

Світлана Козачкова вірянка

Блинчики хорошо делать с разной фруктовой начинкой. И добавлять туда мелко-мелко протертый изюм, курагу – все, что полезно. И цедру.

Відсьогодні млинці з м"ясом вірянам вживати не можна. Максимум – із рибою та парою яєць у тісті. Адже перший день Масляної – початок поступової відмови від продуктів тваринного походження. Пісними аж до завершення Великого посту мають бути всі страви. Однак утримання від заборонених продуктів зовсім не означає, що їжа стане менш корисною та поживною. Якщо знати кілька секретів.

Світлана Козачкова вірянка

Очень хорошо, допустим, в пирожки, чтоб был цвет пирога не постный темный и мрачный, положить желтую тыкву. Она придает цвет яйца. Пост – это не траур для желудка. В пост можно кушать всевозможные каши, крупы, супы, грибы, фасоль, бобовые.

Спробував страв із масляного меню і перший заступник Харківського міського голови Ігор Терехов. Він завітав на свято з подарунками для наймолодших вірян.

Ігор Терехов перший заступник Харківського міського голови

Мы вместе с депутатами Харьковского городского совета пришли сюда, чтобы поздравить людей с этим праздником. Царит такая радостная душевная обстановка. Конечно, мы присоединяемся к этому действию и хотим пожалеть нашим харьковчанам мира добра, счастья и благополучия. Масленица – это такой рубикон, когда зима отходит, а весна наступает. Мы, действительно, будем ждать весну, будем ждать тепло. И, конечно, у нас очень много работы по приведению города в порядок.