В своей работе использует преимущественно природные красители – шпинат или свеклу, впрочем иногда пользуется и искусственными. Кулинар признается, что портреты и не имеют стопроцентного сходства, но лица узнаваемые и вкусные.
Подготовила Алла Косарева